BLACHERNIOTISSA, PLATYTERA, ODIGHITRIA & I PEPERONI IN AGRODOLCE

Eccomi qui. Scusate la latitanza, ma questo per me è un periodo che somiglia a un frullatore, ma di quelli potenti come il Bimby. La mia professione mi travolge, non ho più tempo per me. Mi sono però regalata qualche giorno di ferie a casa, per studiare in autonomia alcuni argomenti che mi intrigavano: tra questi, l'iconografia e l'iconologia. Condivido con voi alcune parti che ho trovato interessanti. E la ricetta -naturalmente superveloce- dei peperoni in agrodolce. Continue Reading

SUPERBA INDAGINE. CON MONTALBANO, PETRA, RUBENS & LA VERZA STUFATA

Immagino che tutti conoscano il commissario Montalbano e Livia, la storica fidanzata genovese. Per questo, ho scelto lui -in trasferta culturale- quale protagonista del racconto dedicato alla Superba città ligure. Avevo già in mente la trama, i luoghi, le persone. E invece, nella narrazione, è inaspettatamente comparsa come un ciclone Petra Delicado, ispettore di polizia, donna affascinante e indipendente... Continue Reading

RAPHAEL, LA REGINA, IL PRINCIPE DI GALLES & LA SALSINA ROSSA DELLA GARFAGNANA

Una nuova lezione di Alessandra. Una lezione speciale perché, alla National Gallery di Londra, è in corso una mostra dedicata a Raffaello, da sempre il mio pittore preferito. Io purtroppo non riuscirò a visitarla, ma i miei due corrispondenti sono persone affidabili… Continue Reading

GIUDITTA, CARAVAGGIO, ARTEMISIA (RACCONTATI DA ALE) & LA SCAROLA IN PADELLA CON I POMODORINI SECCHI

C'è una mostra, a Roma, che proprio non posso perdere: Caravaggio e Artemisia, la sfida di Giuditta. Mi sono fatta raccontare la vicenda dall'ancella Abra. E, adesso, non vedo l'ora di trovarmi faccia a faccia con l'eroina biblica. E sì, la similitudine tra il drappo rosso del Caravaggio e il tovagliolo nella foto della scarola con i pomodorini secchi è assolutamente volontaria. Continue Reading

ROMANA, UN’AMICA & IL SUO PANE SEMI INTEGRALE (CON VIDEORICETTA)

Un affettuoso omaggio alla bravura di Romana Bacarelli, regina dei lievitati, persona semplice e squisita. Continue Reading

LONTANI MA VICINI & IL PANE CON LA FARINA TIPO 1 OASI RACHELLO (COTTO IN FORNO, MA NELLA PENTOLA AMC)

Com'è difficile, starti lontano, papà! Non posso fare altro che scriverti... E impastare un pane che piacerebbe tanto anche a te. Continue Reading

LA CHIAVE DI TUTTO & IL LATTE DI MANDORLA SICILIANO

È di nuovo Sicilia, per l’undicesima volta. Sono di nuovo luce, colore, profumi e sapori. Questa è la terra in cui Goethe vide "la purezza dei contorni, la morbidezza di ogni cosa, la cedevole scambievolezza delle tinte, l'unità armonica del cielo con il mare e del mare con la terra". Questa è la "chiave di tutto". Continue Reading

IL PALIO DEL CERRO & I BOCCONCINI DI ZUCCA AL FORNO

“Dev’essere il nuovo catalogo Krugg”, commenta la mia assistente appoggiando sulla scrivania un pacco giallo. Lo credo anch’io. Fino a quando non scorgo l’indirizzo del mittente. Leggo il luogo di provenienza, leggo il vostro nome. E mi si apre il cuore.     Cari Francesca, Chiara, Francesco, che meraviglioso regalo mi avete fatto! Sì, perché l’involucro contiene un biglietto di auguri -che ormai ho letto e riletto innumerevoli volte- racchiuso tra le ... Continue Reading

ADELE LA BALLERINA & LE SFOGLIE DI CROCCANTE (AMC)

Ti adoro. Perché sei intelligente. Perché sei simpatica. Perché sei bella. Sei un mix di ruffianaggine e di affetto. Passi il tuo braccino dietro la mia schiena e mi abbracci, sussurrandomi “Sei bellissima”. E aggiungi poi un “Il nonno invece è un po’ brutto” che, in famiglia, è diventato una specie di mantra.     Sei una ballerina: da pochissimo hai iniziato il corso di danza, e ieri, su WhatsApp, ho avuto la sorpresa di trovare una tua foto in ... Continue Reading

IL SETTIMO ANNO & LA CONFETTURA CON MANDORLE INTERE E AROMA DI AMARETTO

No, non è una crisi. Ti amo ancora come il primo giorno. Proprio come quella domenica 9 ottobre di sette anni fa. Ti sono stata lontana, lo so. Se ne sono accorti in tanti. Molti hanno pensato che ci fossimo lasciati.     Invece, caro il mio blog, il problema era un altro. Anzi, i problemi erano tanti. Dovevo aiutare a mia famiglia di origine. Ora che mia mamma se ne è andata, ci sono mille bollette da pagare, mille conti da controllare, mille grane da ... Continue Reading