INTESA INTERNAZIONALE (INSEGUENDO PISANELLO) & GLI SCONES DI ALE

È scattato qualcosa, tra quei due. Qualcosa di speciale, che li calamita l’uno verso l’altro. Qualcosa che li intimorisce. E così, eccoli di nuovo qui, il commissario Salvo Montalbano e l’ispettore Petra Delicado. Questa volta impegnati a investigare sul Gotico Internazionale e su Antonio di Puccio Pisano detto il Pisanello. Chissà, magari potrebbero partecipare anche loro agli splendidi WebinARTE di Alessandra Gennaro… Continue Reading

IL SETTIMO ANNO & LA CONFETTURA CON MANDORLE INTERE E AROMA DI AMARETTO

No, non è una crisi. Ti amo ancora come il primo giorno. Proprio come quella domenica 9 ottobre di sette anni fa. Ti sono stata lontana, lo so. Se ne sono accorti in tanti. Molti hanno pensato che ci fossimo lasciati.     Invece, caro il mio blog, il problema era un altro. Anzi, i problemi erano tanti. Dovevo aiutare a mia famiglia di origine. Ora che mia mamma se ne è andata, ci sono mille bollette da pagare, mille conti da controllare, mille grane da ... Continue Reading

BIANCANEVE 2.0 & GLI SPITZBUBEN (I BISCOTTI MONELLI)

Ecco perché ti ho subito adorata, Sara: perché mi ricordi la mia principessa preferita. Come Biancaneve porti una piccola fascia tra i capelli scuri. E non importa se, al posto dell’abito con il collo rialzato e le manichine a sbuffo, indossi una casacca dalla linea sobria: sono la tua gentilezza e il tuo garbo a rievocarla. Tu, a differenza dell’altra, sei una Biancaneve social: le pagine Facebook e Instagram del tuo "Frullino rosa" sono costellate di dolci bellissimi e preziosi... Continue Reading

ABBIATE PAZIENZA… LA CONFETTURA DI FICHI & MANDORLE

La prossima volta che deciderò di traslocare un blog, ricordatemi di rifletterci. Non ho più un attimo per me. La mattina, alle 6, incomincio caricare foto e a correggere articoli. La sera, prima di dormire, correggo articoli e carico foto.     È faticosissimo. Ma mi dà una soddisfazione immensa. Veder crescere il mio lavoro, apprezzarne l’evoluzione avvenuta negli anni, avvertire quanto questa nuova veste grafica valorizzi fotografie e testi mi carica di ... Continue Reading

IL GIARDINO DELLA KOLYMBETHRA. E LA MARMELLATA DI ARANCE SICILIANE

Che cosa mi è rimasto nel cuore della nostra recente vacanza siciliana? Un luogo che già conoscevo, ma che, questa volta, ho particolarmente amato: è il giardino della Kolymbethra. Il FAI, che lo amministra, lo definisce “un angolo di paradiso nel cuore della Valle dei Templi ” di Agrigento. Eccole qui, le sensazioni che ho provato in quel magico sito. Ne ho preso nota perché non le voglio dimenticare…   Se chiudo gli occhi, mi pare di essere là. Nel giardino della ... Continue Reading

LA MAMMA. E LE ROSE (DI MELE E AMARETTI) DEL PRIMO RICORDO

Cinquantasette anni fa. Una giornata di sole di fine estate. La cucina dell'appartamento di piazzetta Scala: il pavimento in graniglia impastata, gli infissi bianchi, il tavolo con il piano di marmo. E noi due nella luce che entrava dalla finestra aperta. Indossavi un vestito chiaro e leggero. Il tuo giovanissimo viso era incorniciato dai capelli castani raccolti in una piccola crocchia. Seduta nel vano della finestra, parlavi con la tua bimba di tre anni. Parlavi con me. "C... Continue Reading

QUATTRO ANNI DI “PANE PER I TUOI DENTI”. PER FESTEGGIARE, ASSAGGIAMO INSIEME LA TRECCIA DANESE ALLA CONFETTURA.

Mi sembra ancora impossibile. Sì, mi sembra ancora impossibile che qualcuno mi legga. E, invece, le visualizzazioni di PANE PER I TUOI DENTI stanno gradualmente aumentando. Un amico giornalista che non vedevo da anni, incontrato l'altra sera, mi segue regolarmente. A un matrimonio, una signora mi ha ringraziato per la compagnia che queste pagine le fanno. Una mia vicina di casa impasta regolarmente la "Tigrata". Un'altra si autotraduce in versione tradizionale le ricette dedicate al ... Continue Reading

IL VIZIO CAPITALE, IL TERRAZZINO DI ANTONELLA E LA MIA CROSTATA DI FRAGOLE

Liberi di non crederci: non sono invidiosa. Non invidio chi è ricco, chi è sicuro di sé, chi è famoso. Non invidio nemmeno le blogger (e sono tante!) in grado di scrivere e fotografare meglio della sottoscritta. La professionalità e la cultura le ammiro, le ammiro immensamente. Ma non le invidio. Eppure, esistono due cose in grado di scatenare la pur esigua quantità del mio "vizio capitale". Nell'ordine: A - la bellezza fisica (che, naturalmente, comprende anche la magrezza) di ... Continue Reading

UNO STRAPPO ALLA REGOLA PER IL MIO NIPOTINO: I MUFFIN CON IL CUORE DI CONFETTURA

Chi mi conosce, sa quanto io ami la cucina italiana e quanto poco apprezzi quella d'oltreoceano. Le poche ricette americane che ho provato finora devono questo onore alle richieste (più o meno pressanti) della mia "tata" Manu. Ma oggi c'è Pietro, il nostro nipotino. Che non ha ancora assaggiato le mie torte, ma che in futuro sarà sicuramente affascinato da muffin, cheesecake e dolci simili. Per non farmi trovare impreparata, per il suo primo compleanno ho impastato una "PERFECTLY ... Continue Reading

ESPERIMENTI RIUSCITI: LA CROSTATA “HEALTHY” E LO STAMPO-DECORA-CROSTATE

Maledetta la volta che ho scoperto gli acquisti online! Da allora, non ho tregua: ogni volta che mi viene in mente di comperare qualcosa per la cucina, la ordino. Qualsiasi cosa, anche la più inutile. Comunque, anche se riuscissi a resistere al primo impatto, il sito contattato provvederebbe a farmi comparire l'articolo in tutte le piattaforme che visito... e io, che "resisto a tutto fuorché alle tentazioni", cedo sistematicamente. L'ultimo acquisto fatto, è uno stampo per creare le ... Continue Reading