DUBAI? PER ME E’ L’HUMMUS (RICETTA AMC / BIMBY)
DUBAI: che cosa ricorderò?
La sensazione di incompletezza, l'ordine, la quantità d'acqua a disposizione (e, di conseguenza, la pulizia e il verde), il sorriso e l'eleganza delle donne, gli aromi e... l'"HUMMUS" di ceci.
L' INCOMPLETEZZA
Dubai è nuovissima, con grattacieli lussuosi e scintillanti.
L'architettura è molto particolare: ha richiami arabi, è luccicante e dorata, eppure non scade (quasi) mai nel pacchiano.
Molte parti del centro sono ancora dei ...
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E ADESSO UNA RICETTA DA DENTISTA: IL PESTO LEGGERO (FATTO CON IL BIMBY)
Qualche giugno fa, il paffutello e io abbiamo trascorso una mini-vacanza in Liguria.
Praticamente un incubo: cinque giorni di freddoventoacquatuoniefulmini.
Per tutta la giornata, attendevamo l'ora di cena per un minimo di risollevamento del morale.
A lui andava alla grande, dato che ama il pesce e lì ce n'era a bizzeffe.
A me, invece, che rifuggo i piatti di mare come la peste, toccava sempre e comunque la pasta al pesto.
Sono passati anni prima che io toccassi ancora la nota ...
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TANIA, GIULIO, GLI ADDOBBI NATALIZI E LA “TOMATEN SOUP” OLANDESE
Adoro l'Olanda.
Anche se ne conosco solo un piccolissimo lembo, situato a ridosso del confine orientale: Aalten.
Ci andiamo ogni anno, Manu e io, ad Aalten.
Ospiti di una grande azienda distributrice di addobbi natalizi (ecco il perché del titolo fuori stagione).
Manu sceglie gli articoli in modo scientifico e li memorizza uno a uno.
Io li guardo a bocca aperta e... li dimentico (cosa che mi permette però di rimanere nuovamente a bocca aperta quando li rivedo, al loro arrivo ...
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QUALCOSA DI BUONO: IL CIAMBELLONE DELLA SIGNORA DORA
Cara signora Dora,
è stato un piacere conoscerLa attraverso "Qualcosa di buono", il blog di Sua figlia Patrizia!
Le Sue ricette sono sempre buonissime, e semplici, familiari.
Proprio come piacciono a me...
Signora Dora, mi perdona qualche "variazione sul tema"?
Lei usa l'olio di oliva: io l'ho sostituito con quello di riso.
Il Suo aroma preferito è quello del limone: io ho utilizzato la vaniglia.
Del Suo CIAMBELLONE però, non mi permetterei mai di cambiare altro.
Perché, ...
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