IL PAFFU, LA NOSTRA COLLABORAZIONE IN CUCINA E IL MIO SPEZZATINO

Ogni tanto, di sabato, il Paffu viene travolto dalla smania di cucinare. In genere, succede in concomitanza con le mie giornate più pigre. Ne nascono così discussioni interminabili, durante le quali entrambi sfoggiamo la nostra dialettica più forbita. Tanto finisce sempre allo stesso modo: a soccombere è la sottoscritta. E così, in quei giorni ci alziamo di buon'ora (sì, avete capito bene: la buonora del sabato!) e facciamo il giro degli acquisti in previsione della maratona ... Continue Reading

ALLA RICERCA DELLE “CAMILLE”

PREMESSA Anni fa, la dietologa me le aveva incluse nella cura dimagrante. Per questo, nel mio immaginario, le CAMILLE erano il corrispondente dolce di ciò che la bresaola era per il secondo: un cibo banale che ci si doveva far piacere per forza. Tanto non c'era niente di meglio. Una volta rassegnata ad accettare il mio ruolo di grassottella, non le avevo più cercate, e tanto meno comprate. Anzi, ero addirittura convinta che fossero state ritirate dal commercio. Senza alcun rammaric... Continue Reading