LA CHIAVE DI TUTTO & IL LATTE DI MANDORLA SICILIANO

È di nuovo Sicilia, per l’undicesima volta. Sono di nuovo luce, colore, profumi e sapori. Questa è la terra in cui Goethe vide "la purezza dei contorni, la morbidezza di ogni cosa, la cedevole scambievolezza delle tinte, l'unità armonica del cielo con il mare e del mare con la terra". Questa è la "chiave di tutto". Continue Reading

IL PALIO DEL CERRO & I BOCCONCINI DI ZUCCA AL FORNO

“Dev’essere il nuovo catalogo Krugg”, commenta la mia assistente appoggiando sulla scrivania un pacco giallo. Lo credo anch’io. Fino a quando non scorgo l’indirizzo del mittente. Leggo il luogo di provenienza, leggo il vostro nome. E mi si apre il cuore.     Cari Francesca, Chiara, Francesco, che meraviglioso regalo mi avete fatto! Sì, perché l’involucro contiene un biglietto di auguri -che ormai ho letto e riletto innumerevoli volte- racchiuso tra le ... Continue Reading

MARY POPPINS 2.0 & LA TORTA CAPRESE CON MANDORLE E NOCCIOLE

No, non sei arrivata volando, con le punte dei piedi girate all’esterno o attaccata all’ombrello dal manico a testa di pappagallo. Non hai sbaragliato con folate di vento una schiera di concorrenti in abito nero e cappellino. Non hai neanche una borsa ritagliata da un tappeto, dalla quale tirare fuori piante, attaccapanni o lampade a stelo.     Però, cara Tania, sei comunque la nostra Mary Poppins. Sei il braccio destro del Paffu, l’unica a conoscere a ... Continue Reading