LA PRIVACY POLICY & LA PASTA FREDDA CON POMODORINI SECCHI, OLIVE, FETA E ORIGANO DI MODICA

Quasi Ferragosto. Ho volutamente riempito di luce le immagini di questa stupenda pasta estiva -che vi consiglio vivamente di provare se, come me, amate i sapori mediterranei- per farmi perdonare la noia che vi procurerà quanto leggerete qui sotto. Lo so, lo so, sono in un imperdonabile ritardo, con la privacy! Ma, benché sul filo di lana, ancora entro il tempo regolamentare...     Cari amici, come sapete, il 25 maggio 2018 è entrato in vigore il nuovo Regolamento ... Continue Reading

LA BOTTIGLIETTA CON LA BIGLIA & IL RISOTTO VELOCE AGLI ASPARAGI (VIDEORICETTA AMC)

Una voce potente, da insegnante. È il signor Giovanni: un nonno che sfoglia un quotidiano e parla con il nipotino. Sabato mattina, nel giardino della casa di riposo. In attesa della santa messa. Il sole è caldo, ma all’ombra si sta benissimo. Il mio papà si gusta la cioccolata in tazza che, ormai d’abitudine, ci dividiamo.     Siamo a pochi metri di distanza dai due. E proprio non possiamo fare a meno di ascoltare. “Guarda questo giornale” dice nonno ... Continue Reading

GELOSIA & IL RISOTTO CON IL BROCCOLETTO DI CUSTOZA

Non oso pensare a quando il vostro cuginetto Ettore sarà più grande: temo che tre nipotini gelosi l’uno dell’altro saranno troppi anche per me, che comunque di questo attaccamento sono estremamente orgogliosa. Eppure voi, piccoletti miei, mi fate andare in brodo di giuggiole. Tu, Adele, con la dolcezza dei tuoi due anni e mezzo, mi snoccioli espressioni fascinose e ti attacchi ai miei jeans quasi avessi le manine spalmate di Attak. E poi, con la coda dell’occhio, controlli la ... Continue Reading

AMORE, MONTAGNA & L’ORZOTTO CON LE ZUCCHINE (AMC)

Notte insonne. Accompagnata dall’ansia. Mi giro, mi rigiro. Ho freddo ed esco dal piumone. Ho caldo e ritorno sotto. Passa un’ora, poi due, poi tre. Basta, mi alzo. Prendo gli occhiali dal piano di vetro del comodino. Mi avvolgo nello scialle di lana. Mi trasferisco sul divano.     Il Mac è rimasto nell’ufficio del Paffu. Non posso scrivere. Ma leggere sì. Accendo la lampada Tolomeo, quella che avevo regalato a mio padre quando -più giovane solo ... Continue Reading

CARO PAPI & IL RISOTTO CON LE MELE GOLDEN IN VERSIONE AMC

Eccoti qui, caro papi. Ti vedo immediatamente, nel momento in cui l’ascensore si apre sull’enorme sala da pranzo. Sei seduto sulla tua sedia a rotelle, i capelli candidi pettinati all’indietro, gli avambracci appoggiati sulla tovaglietta blu, lo sguardo indeciso tra il contenuto del piatto e lo schermo televisivo.     In mezzo agli altri nonni smemorati mi sembri una forza della natura. Tieni banco con i figli dei tuoi “colleghi”, sfoggiando il linguaggio ... Continue Reading

L’ULTIMA CENA & IL CAVOLO CAPPUCCIO DELLA NONNA CAROLINA (MA IN VERSIONE AMC)

Sapessi com'è strano... trovarsi con le amiche a Milano. Di questa gita "non scolastica" insieme alle ex compagne di liceo, non dimenticherò mai la visita al Cenacolo Vinciano. Queste le immagini e le emozioni che mi rimarranno per sempre nell'anima. Un ringraziamento speciale per la professionalità e la preparazione va all'ottima guida Paolo Rotticci dell'agenzia Leonardo a Milano.       L'ULTIMA CENA Solo, in mezzo a persone amiche. Il capo un po’ ... Continue Reading

RACCONTO GOTICO & IL RISOTTO ALLA ZUCCA PRONTO IN CINQUE MINUTI (AMC)

Un caldo feroce, che ti azzera il respiro. Una luce abbagliante. Tutto intorno, il deserto. Pomeriggio di agosto. Ore 15 circa. Al Monumentale. Il cimitero, intendo.     Non ho paura dei morti, da quando la mia mamma è sepolta qui. Accarezzo le lapidi con lo sguardo. Sorrido, vedendo le foto stampate su ovali di ceramica dalla superficie convessa. Sono carica come un tir: borsa normale. valigetta con il Mac (che non mi fido a lasciare in auto), guanti di ... Continue Reading

PAROLE D’AMORE & I PISELLI IN UMIDO SUPERVELOCI (AMC)

Dolce. Dolcissimo. Sei l’uomo più affettuoso che io abbia mai incontrato. Sei seduto dietro di me, Pietro, nel tuo seggiolino di sicurezza nuovo di zecca comperato dal Paffu per l’occasione: perché oggi, insieme alla tua sorellina Adele, trascorri un’intera giornata con noi. Sono ore faticosissime, ma piene di gioia.     Il nonno guida lungo una strada in mezzo ai prati. Il mondo scorre fuori dai finestrini: alberi, case, corsi d’acqua, campanili. Osse... Continue Reading

MAGARI SPOSI & LE SCALOPPINE AL LIMONE AROMATIZZATE CON ROSMARINO

Resterà un’utopia. Non si avvererà mai. Ma lo desidero tanto, e a volte mi capita di lasciarmi andare ai sogni. Parlo del mio matrimonio. Con il Paffu, naturalmente.     Lo immagino intimo e lontano dai nostri problemi quotidiani. Celebrato a Scicli, in un palazzo barocco di via Mormino Penna. In una fresca mattina di giugno, durante le nostre ferie. Siamo riposati, tranquilli. La pelle un po’ raggrinzita dal sole, e non solo da quello, ma abbronzati e ... Continue Reading

HO INCONTRATO MONTALBANO (E AUGELLO) & IL RISOTTO AL PESTO IN VERSIONE AMC

Li ho visti. Dal vivo, anche se da lontanissimo. Tutti quanti: Montalbano, Augello, Fazio. In via Mormino Penna. Davanti al palazzo comunale trasformato in commissariato. Avevano come sfondo le facciate barocche. Camminavano sul selciato illuminato dal sole siciliano.     Insomma, quest’anno, a Scicli, purtroppo o per fortuna, ho beccato per una settimana le riprese della fiction più seguita d’Italia. Al bar di fronte -quello in cui noi ospiti dell’Al... Continue Reading