1 post from day 05/03/2012

LA TORTA MANTOVANA

C’è poco da commentare: è l’alter ego della “Torta di marzapane” (vedi)... LA TORTA MANTOVANA QUALI SONO GLI INGREDIENTI? 1 uovo intero 4 tuorli 170 gr. di farina 00 170 gr. di burro 170 gr. di zucchero 1/2 bustina di lievito per dolci la buccia grattugiata di un limone sale 150 gr di pinoli IN BREVE PRERISCALDATE IL FORNO 160°C (VENTILATO). TUORLI + UOVO INTERO + ZUCCHERO + BURRO. FARINA + SALE + BUCCIA LIMONE GRATTUGIATA + LIEVITO. VERSATE IN ... Continue Reading