I NOSTRI DUECENTOQUARANT’ANNI. E LA TORTA SOFFICE CON PESCHE NOCI E AMARETTI

Nel 2016 non sarò solo io a compiere sessant’anni. Questo importante, doloroso traguardo lo spartisco con le mie “storiche” amiche Antonella, Nadia e Raffaella. Ci incontreremo per una riunione con torta. Ho preparato tre candeline: con i numeri 2-4-0, come i “nostri” anni complessivi. Le spegneremo soffiando tutte e quattro insieme. Regalerò alle mie ex compagne di scuola un tagliere millimetrato: la sintesi delle mie passioni e delle mie manie in un unico oggetto. Lo accompagnerà un foglio stampato, il mio grazie per la loro amicizia. Ecco qui il testo…

Quattro banchi vicini, nella stessa classe.
Quattro ragazze, tanto diverse tra loro che di più non era possibile.

Eppure siamo diventate amiche.
Un’amicizia vera, di quelle che sfidano il tempo.

E oggi siamo qui, a festeggiare i nostri sessant’anni, che, moltiplicati per il numero delle presenti, diventano duecentoquaranta.
Ci sono chiacchiere, risate, tuffi in piscina, porchetta e torte con improbabili candeline.
Ma, soprattutto, c’è quella voglia di stare insieme che, in tanto tempo, non è mai scemata.

Vi guardo, care amiche, e penso a quanto sono stata fortunata ad avervi conosciute.
Ringrazio il liceo Maffei che ha creato il nostro gruppo.
E mi chiedo, con una punta di inquietudine, come sarebbe stata la mia vita se von vi avessi incontrate…

Di te, Antonella…

mi sarebbe mancato quel sorriso dolce e timido, che fai strizzando un po’ gli occhi.
Quel sorriso che ancor oggi riesce a stupirmi, in una donna di carattere quale tu sei.
Quante volte me l’hai regalato: nei momenti belli e nei momenti bui, in tutte le occasioni in cui sei stata al mio fianco.

Mi sarebbero mancate le nostre colazioni.
Nella tua cucina, con la radio sintonizzata sul traffico e con una fetta di torta fatta in casa nel piatto.
O a casa mia, abbarbicate sugli sgabelli grigi a programmare la giornata.
Colazioni fatte di corsa, ma con la voglia di iniziare la giornata insieme.

Mi sarebbe mancato quel “Non male” pronunciato a labbra strette quando ti ho presentato il Paffu.
Un tuo giudizio apparentemente severo che, per me, ha avuto un valore immenso.

Di te, Nadia…

mi sarebbero mancate le chiacchiere al telefono: lunghe, incalzanti, piacevolissime.
Quelle conversazioni lisce e senza pause che – una volta superato lo scoglio di quel famigerato “Da quanto tempo non ci sentiamo” – fanno diventare bollente la cornetta.

Mi sarebbero mancate le gite alla scoperta della Romagna: San Leo, Bertinoro, Sarsina.
Che poi gite non erano, ma escursioni culturali guidate da una meravigliosa insegnante innamorata del bello: tu.

Mi sarebbero mancati i tuoi regali, particolari e graditissimi.
Doni che conservo con cura perché mi ricordano la nostra amicizia.

Di te, Raffaella…

mi sarebbe mancata la generosità, quel tuo darti da fare per far star bene gli altri.
Come in quelle vacanze condivise con me per non lasciarmi sola.
Vacanze piene di affetto, che non potrò mai dimenticare.

Mi sarebbero mancate le nostre passeggiate, durante le quali parlavamo fitto fitto.
Le tue traiettorie a zig zag che ti portavano più del dovuto a tagliarmi la strada.
E gli scorci mozzafiato che spesso erano il premio alla nostra fatica.

Mi sarebbe mancata la tua perenne preoccupazione di fare la cosa giusta.
Preoccupazione ingiustificata.
Perché tu la cose giuste le fai.
Solo che non te ne accorgi.
E questa modestia è forse il lato del tuo carattere che io preferisco.

Beh, fortunatamente, la nostra vita ha preso un altro corso: ci ha fatte incontrare sui banchi di scuola e ci ha così permesso di godere per decenni della reciproca presenza.

Oggi, che, oltre ai sessanta di età, festeggiamo i quarantaquattro anni di “noi”, voglio esprimervi tutta la mia gratitudine per la vostra preziosa amicizia.
Voglio che sappiate quanto ringrazio il cielo per avermi regalato la vostra presenza.
Voglio augurarvi di ottenere ancora tutte le gioie e le soddisfazioni che meritate.
Anto, Nadia, Raf… grazie!
Senza di voi, tutto sarebbe stato molto meno bello.

Per la riunione dei sessant’anni miei, di Anto, Nadia e Raf, ho preparato una new entry che ultimamente in casa è molto apprezzata: la TORTA CON PESCHE NOCI E AMARETTI. Ne condivido con voi la ricetta. E sarà quasi come avervi invitati alla nostra festa…