L’INTERVISTA & IL SALAME DI CIOCCOLATA ALLA NUTELLA (AGGIORNAMENTI)

Una telecamera. Un computer. Uno sgabello. Una cuffia bianca. E un microfono da tenere correttamente inclinato, per non essere richiamata all’ordine da quel ragazzo barbuto che mi pone domande a raffica, nel corso di un’intervista di pochi minuti che andrà in onda su Radio Verona (e che potete vedere cliccando QUI).     “Valeria fa la dentista da moltissimi anni” dice “ma da qualche tempo si è inventata di fare la foodblogger. Scrive ricette, altre ... Continue Reading

50 SFUMATURE DI AMORE & I BACI DI DAMA DI SARA ZANCANELLA

Quante sfumature può avere l'amore? In questa favola di San Valentino c'è l'amore per il compagno, l'amore per un figlio, l'amore per il lavoro...  Accompagnata dalla ricetta di un dolce che ricorda le labbra di una dama socchiuse per un bacio, è arricchita da citazioni famose come "Lo zoo di vetro" di Tennessee Williams e il film "Qualcosa è cambiato" di James L. Brooks.       L'UNICORNO DI ZUCCHERO Era nato quasi per caso, per recuperare quei pezzetti di ... Continue Reading

L’INFLUENZA, IL POST MINIMALISTA, E LA STELLA DI SFOGLIA ALLA NUTELLA

Praticamente KO. Questa fastidiosa influenza mi ha distrutto. E mi impedisce di fissare l'attenzione su di uno schermo, qualunque esso sia. Per questo, mi scuso se il post che state leggendo sarà brevissimo. Ma proprio non ce la faccio. Anche la ricetta è molto semplice, ma, vi assicuro, merita di essere provata. Soprattutto se, come me, a Natale non avrete tempo e forze per preparazioni laboriose, ma volete fare bella figura. Ringrazio Barbara di I love cooking at home per ... Continue Reading

UN ALTRO COMPLEANNO. E LA TORTA PAN DI STELLE.

Cinquantanove. I miei anni da ieri. Tiriamo un po' di somme, o attendiamo il conto tondo? Vabbè, diamo un'occhiata in ordine più o meno alfabetico a questo mezzo secolo abbondante che mi ritrovo dietro le spalle (e magari anche a qualche proposito per il futuro): A - AMORE e AMICIZIA: L'amore? E' risaputo: la vita mi sta restituendo con gli interessi quello che si era fregata all'inizio. Oggi, la mia allegra famiglia allargata si riunisce sempre più spesso e sempre con maggiore ... Continue Reading

“LA SOCA DE NADAL” (IL TRONCHETTO DI NATALE): CON I MIEI PIU’ CARI AUGURI…

Che romantica, la tradizione veronese di mettere da parte il pezzo di legno più grande della legnaia per la notte di Natale! E' la "sòca de Nadal": la base, la radice dell'albero. E' secca, contorta, vecchissima. Ma brucerà per l'intera Notte Santa. Nel 1900, Berto Barbarani, il cantore della nostra città, le ha addirittura dedicato dei versi: "La sòca che se sbrusa, la taca a ciacolar! Mi te domando scusa, ma voi sentir parlar sta sòca che se brusa..." (che, tradotto ... Continue Reading