CHEF VS CORONA & IL BRAZADÈL TRENTINO (CON VIDEORICETTA)

Il nostro spiraglio spensierato durante il lockdown: partecipare ai webinar di cucina organizzati da un giovane chef, da un chirurgo e da un professore universitario. Abbiamo imparato tanto, ma -soprattutto- abbiamo dimenticato per un momento la difficile situazione che stavamo vivendo. Ne è nata una favola dedicata a queste tre persone che ormai consideriamo dei cari amici. CHEF VS CORONA C’era una volta Corona, un virus prepotente e malvagio. Corona era crudele, insensibile, ... Continue Reading

ALESSANDRA, IL LIBRO MTCHALLENGE… E LA FOCACCIA PUGLIESE CON CONTRIBUTI LIGURI

No, non sapevo nulla. Fino a quando, martedì scorso, mi è arrivato il suo messaggio via Facebook: "Io domani sono a Verona alla Feltrinelli a presentare il libro dell'MTChallenge... dimmi che lo sai... e che ci sei". I miei mercoledì sono sempre giornate campali. Il programma per quello in questione era addirittura allucinante. Ma incontrare de visu Alessandra Van Pelt Gennaro - sì, proprio l'inventrice/curatrice dell'MTChallenge - meritava che rivoluzionassi il palinsesto. E ... Continue Reading

RICORDI DI ROMAGNA… LA PIADINA ALL’OLIO DI OLIVA

Romagna. Un marito fa. Venti chili fa. Una vita fa. Con Nadia e Walter era sempre una gioia, quando, durante le vacanze, organizzavamo gite alla scoperta delle zone più affascinanti dell'entroterra riminese. Sarsina, patria del commediografo Plauto. Verucchio, sede dei Malatesta. Le sorgenti del Tevere, e il cippo con l'enfatica epigrafe "qui nasce il fiume sacro ai destini di Roma". La rocca di San Leo, dove fu imprigionato Cagliostro. Tutti luoghi con importanti trascorsi ... Continue Reading

LA MITICA FOCACCIA GENOVESE DI ALE (VERSIONE BIMBY / THERMOMIX)

"Almeno riordinerò le mie ricette", mi sono detta pubblicando il primo post di questo blog. All'inizio è andata effettivamente così. Ma poi ho scoperto che un blog è molto di più. Per esempio, fa "entrare in gioco anche una bella parte" di te. E ti permette di fare "incontri altrimenti impossibili". Sono parole tue, Alessandra. Non esiste definizione più azzeccata. È stato un vero piacere conoscerti, padrona di casa di An old fashioned lady: solo cinque post (per il ... Continue Reading