SUPERBA INDAGINE. CON MONTALBANO, PETRA, RUBENS & LA VERZA STUFATA

Immagino che tutti conoscano il commissario Montalbano e Livia, la storica fidanzata genovese. Per questo, ho scelto lui -in trasferta culturale- quale protagonista del racconto dedicato alla Superba città ligure. Avevo già in mente la trama, i luoghi, le persone. E invece, nella narrazione, è inaspettatamente comparsa come un ciclone Petra Delicado, ispettore di polizia, donna affascinante e indipendente... Continue Reading

I MIEI ERRORI & LA MINESTRA DI FARRO, PATATE E VERZE (CUCINATA CON SECUQUICK AMC)

Non lo sapevo. "Non si pubblica due giorni di fila. Non si pubblicano due ricette al forno di fila. Non si pubblicano ricette con poche foto".     L'ho scoperto solo ieri, leggendo un post di Alessandra Van Pelt Gennaro, amica e guru, padrona di casa di An old fashioned lady. E ho scoperto di conseguenza che, nella mia vita di blogger, ho sempre sbagliato tutto. Ho sbagliato la frequenza: d’accordo, non ho mai postato due giorni di seguito (ci mancherebbe!), ... Continue Reading

10 OTTOBRE 1963 & I PIZZOCCHERI DELLA VALTELLINA

Ottobre 2016. Sabato pomeriggio. La televisione accesa su RAI 3. Sullo schermo, Marco Paolini e il suo monologo sul Vajont. Dietro di lui, su una lavagna, il disegno del profilo di un monte. Respiro a fondo e torno all’ottobre 1963. Avevo sette anni ed ero seduta in un banco di scuola…     C’è un’atmosfera insolita, stamattina. Il papà e la mamma erano seri. Parlavano sottovoce tra loro, scuotendo la testa. Sul Corriere, un titolo grandissimo. ... Continue Reading

“LA GAZZETTA DEL GUSTO”, L’INTERVISTA (E LA MIA VERZA AL FORNO CON PANCETTA AFFUMICATA)

Pignolo come pochi. Piacevolmente pignolo. Questa, a mio parere, è la definizione perfetta per Enzo Radunanza. Enzo è il direttore de "La Gazzetta del Gusto", rivista online di gastronomia e alimentazione dedicata ai buongustai. E' un uomo che lavora sempre. E lavora molto bene. "La Gazzetta del Gusto" è curata nei particolari, ha una bella grafica, è priva di refusi. Questa rivista online, anche grazie a una redazione appassionata ed efficiente, segue i maggiori eventi food, parla ... Continue Reading