BAQQALÀ. QUANDO SI DICE LA CLASSE… E IL LEMON CURD

BaQQalà. Con due Q invece delle tradizionali C. Al posto d’onore nella classifica del Paffu dedicata ai ristoranti siciliani. Una trentina di posti a sedere sotto i mascheroni di Palazzo Beneventano, a Scicli. Tavoli piccolissimi, dotati di geniali cassetti estraibili per aumentare la superficie di appoggio. Brevi runner immacolati. Vasetti ermetici ripieni di pangrattato alle spezie. Sacchetti di tela che mantengono tiepido il pane. Musica di gran classe in sottofondo. Menù ... Continue Reading