6 posts from month 07/2015

CALDO! … E APPENA TORNATA DALLA SICILIA HO FATTO IL GELO DI LIMONE

Di nuovo nostalgia. Sono tornata da due giorni e già mi manca. Parlo della Sicilia, che, da qualche anno, è la meta delle nostre vacanze. Quest'anno il caldo ci ha un po' penalizzati: abbiamo visitato solo Siracusa, Modica e, a volo d'uccello, Catania. Ma, lo confesso, girare con quell'afa è stata quasi una sofferenza... Ci siamo però gustati il mare, e per la prima volta in vita nostra abbiamo trovato libero un ombrellone di prima fila. Il paesaggio era magnifico: sullo ... Continue Reading

YOGI, BUBU, CINDY E… L’APPLE PIE

Botte sui denti. E non in senso metaforico. Sì, un sacco di botte, prendevo, contro le teste dei miei nipoti Marcello e Valerio. Quando, seduta sulla poltrona preferita di nonno Luigi, con i due pargoletti in braccio, leggevo "il" libro di Yogi (stampato nel 1962), che era stato del loro padre. Entrambi esigevano il posto d'onore sulle ginocchia della zia, entrambi volevano la vista migliore sulle pagine illustrate... il  risultato è facilmente immaginabile. Yogi l'orso nel parco ... Continue Reading

RICORDI DI ROMAGNA… LA PIADINA ALL’OLIO DI OLIVA

Romagna. Un marito fa. Venti chili fa. Una vita fa. Con Nadia e Walter era sempre una gioia, quando, durante le vacanze, organizzavamo gite alla scoperta delle zone più affascinanti dell'entroterra riminese. Sarsina, patria del commediografo Plauto. Verucchio, sede dei Malatesta. Le sorgenti del Tevere, e il cippo con l'enfatica epigrafe "qui nasce il fiume sacro ai destini di Roma". La rocca di San Leo, dove fu imprigionato Cagliostro. Tutti luoghi con importanti trascorsi ... Continue Reading

LE ZUCCHINE TRIFOLATE DELLA NONNA CAROLINA SULL’HOME PAGE DI EXPOWORLDRECIPES!!!

Che meraviglia, stamattina! Il team di EXPOWORLDRECIPES mi ha comunicato via mail che le ZUCCHINE TRIFOLATE della nonna Carolina sono sull'home page del sito ufficiale EXPO. Ringrazio di cuore Martina e tutto lo staff. Avete visitato il mio sito www.drvaleriaderossi.it ? Continue Reading

UNA SPLENDIDA PASSEGGIATA… E I MUFFIN AI FRUTTI DI BOSCO

Sole. Un sole che filtra tra i rami, formando chiazze luminose sull'erba e sui fiori. Fiori. Tanti, blu, gialli, bianchi, rosa... Una passeggiata nel bosco a metà giugno è un'esperienza dello spirito. Scarpe comode, zaino in spalla, qualche settimana fa la famiglia allargata (stavolta in numero ridotto) ha percorso parte del sentiero che dalla località Regole di  Malosco (Sarnonico -TN) porta verso un rifugio che non c'è stato verso di raggiungere. Paffu in prima fila: come ... Continue Reading

LA CUGINETTA D’OLTRALPE, ODELICES E LE MELANZANE RIPIENE CON CAPRINO E PARMIGIANO

Stavo proprio leggendo una ricetta francese, cara Annick, quando mi è arrivato il tuo messaggio... Mi è sembrato un segno del destino: la mia "cuginetta" d'oltralpe, inutilmente cercata attraverso le vecchie zie e sul web, si è improvvisamente materializzata sullo schermo del mio Mac! Sì, proprio Annick, la bambina altissima e bionda che, un milione di anni fa, veniva a trovarmi da Parigi... Ti avevo inviato un messaggio su Facebook nel 2012. Tu, probabilmente, in quell'anno, i ... Continue Reading