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ABBIATE PAZIENZA… LA CONFETTURA DI FICHI & MANDORLE
La prossima volta che deciderò di traslocare un blog, ricordatemi di rifletterci. Non ho più un attimo per me. La mattina, alle 6, incomincio caricare foto e a correggere articoli. La sera, prima di dormire, correggo articoli e carico foto.     È faticosissimo. Ma mi dà una soddisfazione immensa. Veder crescere il mio lavoro, apprezzarne l’evoluzione avvenuta negli anni, avvertire quanto questa nuova veste grafica valorizzi fotografie e testi mi carica di ... Continue Reading
25 Agosto 2016
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LA PRINCIPESSA DAGLI OCCHI DI STELLA. E I BISCOTTI DECORATI DI SARA E LUISA
Oggi è il primo compleanno di Adele, la mia stupenda nipotina, la sorellina di Pietro. Le regalerò i meravigliosi biscotti decorati di Sara - Il frullino rosa - confezionati da Luisa - LaLuisa handmade - e un libro di fiabe sonore. Il mio biglietto di accompagnamento sarà una favola scritta da me, e dedicata a una principessa dagli occhi sfavillanti come stelle: proprio come quelli della mia adorata nipotina... Buon compleanno, piccola Adele!     LA PRINCIPESSA DAGLI ... Continue Reading
12 Agosto 2016
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CANDELE. E LA TORTA SCREZIATA CON CACAO E NOCCIOLE
"Oggi compi sessant’anni, Vale!” “Cosa?” “Lo sai che oggi compi sessant’anni, Vale?” “Cooosa?” “Vale, ti rendi conto che oggi compi sessant’anni?” “COOOSAAA???” Valeria: sessant’anni e non sentirli…     Ecco, non poteva che iniziare così, il post da pubblicare nel giorno del mio compleanno. Perché ultimamente sono sorda come una campana. E perché, questi sixty, proprio non me li sento addosso. Nonostante tutto. Sarà per ... Continue Reading
6 Agosto 2016
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I NOSTRI DUECENTOQUARANT’ANNI. E LA TORTA SOFFICE CON PESCHE NOCI E AMARETTI
Nel 2016 non sarò solo io a compiere sessant'anni. Questo importante, doloroso traguardo lo spartisco con le mie "storiche" amiche Antonella, Nadia e Raffaella. Ci incontreremo per una riunione con torta. Ho preparato tre candeline: con i numeri 2-4-0, come i "nostri" anni complessivi. Le spegneremo soffiando tutte e quattro insieme. Regalerò alle mie ex compagne di scuola un tagliere millimetrato: la sintesi delle mie passioni e delle mie manie in un unico oggetto. Lo accompagnerà un foglio ... Continue Reading
30 Luglio 2016
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TRASLOCHIAMO DI NUOVO… I CANTUCCI CON CACAO E NOCCIOLE
D'accordo: mi piacciono i traslochi. Ma due in poco più di un mese sembrano eccessivi anche a me. Purtroppo, il tema del blog #2 (che poi sarebbe il #3, se contiamo anche quello di MobileMe, inaugurato tanto tempo fa e soppresso per chiusura della piattaforma) non offre sufficiente spazio di miglioramento. Peccato, perché aveva una veste grafica che ho adorato. E quindi eccomi qui, in uno spazio web - www.paneperituoidenti.it - tutto mio, con un tema rinnovato e a mio parere molto ... Continue Reading
21 Luglio 2016
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BAQQALÀ. QUANDO SI DICE LA CLASSE… E IL LEMON CURD
BaQQalà. Con due Q invece delle tradizionali C. Al posto d’onore nella classifica del Paffu dedicata ai ristoranti siciliani. Una trentina di posti a sedere sotto i mascheroni di Palazzo Beneventano, a Scicli. Tavoli piccolissimi, dotati di geniali cassetti estraibili per aumentare la superficie di appoggio. Brevi runner immacolati. Vasetti ermetici ripieni di pangrattato alle spezie. Sacchetti di tela che mantengono tiepido il pane. Musica di gran classe in sottofondo. Menù ... Continue Reading
19 Luglio 2016
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IL GIARDINO DELLA KOLYMBETHRA. E LA MARMELLATA DI ARANCE SICILIANE
Che cosa mi è rimasto nel cuore della nostra recente vacanza siciliana? Un luogo che già conoscevo, ma che, questa volta, ho particolarmente amato: è il giardino della Kolymbethra. Il FAI, che lo amministra, lo definisce “un angolo di paradiso nel cuore della Valle dei Templi ” di Agrigento. Eccole qui, le sensazioni che ho provato in quel magico sito. Ne ho preso nota perché non le voglio dimenticare…   Se chiudo gli occhi, mi pare di essere là. Nel giardino della ... Continue Reading
2 Luglio 2016
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IL PRINCIPE CUOCO. E LA TORTA DI MELE MIGLIORE AL MONDO
Era una valle ampia e luminosa. Circondata da monti morbidi, tappezzati da alberi di mele. Com’erano ordinate, quelle coltivazioni, con mille scriminature a suddividere i filari di un verde vivissimo! Il cielo era sempre limpido, sopra quella valle. Le poche nuvolette che lo popolavano erano così bianche da abbagliare. E si rispecchiavano in un laghetto azzurro dalle acque freschissime. In fondo alla valle, Tress: un minuscolo regno abitato da gente seria e operosa, le cui principali ... Continue Reading
23 Giugno 2016
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I 90 ANNI DEL MIO PAPÀ, IL NUOVO “PANE PER I TUOI DENTI”. E LA TORTA ALLO YOGURT E AL CIOCCOLATO
Intelligente, colto, simpatico, infaticabile, curioso di tutto, buongustaio. Ma soprattutto affettuosissimo. Sei tu, papà. Ci ho impiegato quattro anni abbondanti a dedicarti un post, perché quello che volevo scriverti non mi sembrava mai abbastanza, era sempre inadeguato rispetto a ciò che avresti meritato. Oggi, però, non posso rinviare, perché questo è un giorno speciale: è il tuo novantesimo compleanno. Ti ho preparato una torta al cioccolato, l’unico regalo che ... Continue Reading
6 Giugno 2016
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TRASLOCHI. E LA TORTA CON L’ERBA MADRE
Ho sempre adorato i traslochi, nonostante il trambusto che creano: l'idea di ordine, pulizia e rinnovamento che essi portano con sé mi ha sempre elettrizzata ed entusiasmata. Avrei tanto voluto farvi una sorpresa. Ma le sorprese, è risaputo, non sono la mia specialità. E allora ve lo dico in anteprima: PANE PER I TUOI DENTI trasloca. Ho atteso il grande giorno per mesi e mesi: ho scelto il tema, programmato il palinsesto, discusso dell'organizzazione con i grafici. All'ultimo ... Continue Reading
2 Giugno 2016