HO INCONTRATO MONTALBANO (E AUGELLO) & IL RISOTTO AL PESTO IN VERSIONE AMC
Li ho visti.
Dal vivo, anche se da lontanissimo.
Tutti quanti: Montalbano, Augello, Fazio.
In via Mormino Penna.
Davanti al palazzo comunale trasformato in commissariato.
Avevano come sfondo le facciate barocche.
Camminavano sul selciato illuminato dal sole siciliano.
Insomma, quest’anno, a Scicli, purtroppo o per fortuna, ho beccato per una settimana le riprese della fiction più seguita d’Italia.
Al bar di fronte -quello in cui noi ospiti dell’Al...
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DA UN’ALTRA DIMENSIONE & IL FINOCCHIO AL LATTE AMC
Decisamente sottotono.
Direi anche un po’ imbarazzato.
Il tuo novantunesimo compleanno, papi, mi è sembrato così.
Eppure ce l’avevamo messa tutta, i miei fratelli e io, per fartelo vivere nel migliore dei modi.
Avremmo voluto uscire a cena, per esempio.
Ma tu hai preferito passarlo in casa.
Allora, ci siamo organizzati con pizza e pasticcini.
Perché il 6 giugno, quest’anno, cadeva di martedì.
E i primi giorni della settimana, si sa, sono per noi troppo impegnativi per lasciar ...
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LUCCIOLE PER “TEA LIGHT” & I FROLLINI DI FRANCESCA
Affascinato.
Eccitato.
Direi quasi elettrizzato.
È bastato quel tea light pieno di polvere, rimasto sul terrazzo dopo che zucca luminosa di Halloween ha terminato il proprio compito, a far scattare il tuo entusiasmo.
Era un oggetto decisamente kitsch: non una candela, ma un cilindretto di plastica dotato di una piccola lampada led a luce giallina.
Non so perché: ti ho detto che era una lucciola.
E tu, Pietro, amore grande della nonna, hai adottato immedia...
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L’AMICA GENIALE & I PEPERONCINI PICCANTI RIPIENI DI TONNO
Precisa.
Molto, ma molto più di me.
Preparata.
In tutti i campi.
Ironica.
In modo garbato e piacevole.
Paola ha tutte le carte in regola per essere definita “l’amica geniale”.
E non me ne voglia Elena Ferrante se mi impossesso abusivamente del titolo del suo romanzo.
Paola ha un eloquio forbito.
È brillante, colta, intelligente.
E bravissima in cucina.
Unica del nostro gruppo di ex compagne di scuola a saper tirare la pasta con il matterello, ...
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FERMIAMOCI UN ATTIMO & I BISCOTTI DI CAMPAGNA (SENZA BURRO)
“Fermiamoci un attimo, per favore!”.
Niente da fare: per anni, il Paffu, irremovibile, ha tirato dritto lungo la strada che dal mare conduce al centro di Scicli.
Oltrepassando quella pasticceria di cui avevo tanto sentito parlare e che era recensita con quattro pallini e mezzo su Tripadvisor.
Poi, una sera, di ritorno dalla spiaggia, ha accostato.
Così, senza preavviso e senza un perché.
Siamo scesi dall’auto accaldati e sciatti, con le bermuda e le ...
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IL TALLONE DI ACHILLE & LA TORTA CON RICOTTA E CIOCCOLATO
Non lo so fare.
Mi mette in ansia.
Neanche mi piace.
Ma ogni tanto mi tocca.
Decorare i dolci, intendo.
Stavolta, però, la Manu mi ci ha costretta, commissionandomi per il suo compleanno l’ultima torta che avrei voluto fare.
Ho cercato in ogni modo di dissuaderla, ho protestato, ho tergiversato.
Ma lei è la degna figlia del Paffu: quando dice una cosa, è quella.
E poi la Manu è la Manu: la mia “stella”, la mia “tata”, quella a cui non so dire di no.
...
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CASTA DIVA & LA FETA GRECA AL FORNO
Te la raccontava la tua nonna greca, cara Anna, la favola in cui la cicala e le formiche si aiutavano a vicenda.
Per te, questa storia aveva un significato speciale.
Io l’ho rivisitata.
E te la dedico con tutta la mia amicizia.
CASTA DIVA
Caldo.
Tanto caldo.
Luce.
Accecante.
Vividissimi colori nel paesaggio.
Azzurri e verdi intensi nel mare.
Nemmeno dopo tutti questi anni, Kalà aveva dimenticato la propria isola.
Ritornare le faceva bene.
Anche se, ...
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ROSA, ROSAE, ROSAE & LA TORTA DELLE ROSE (AGGIORNAMENTI)
Indisciplinate.
Come al liceo.
Anzi, molto più che liceo.
Chiacchierone.
Rumorose.
In moto perpetuo.
Si intitola Rosa, rosae, rosae: declinare le rose in cucina, questo incontro gastronomico popolato dalle renitenti mie compagne di liceo.
Almeno per me, sarà senz’altro un evento da ricordare.
Alla maturità ero meno agitata di adesso.
Sono cuoche provette: ho il terrore di sfigurare.
Salivazione zero.
E se dimentico i passaggi?
Se sbaglio i ...
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UN EVENTO TUTTO MIO & IL ROAST-BEEF SENZA GRASSI
In ritardo.
Come al solito sono in ritardo.
Volevo arrivare un’ora prima.
Purtroppo un’emergenza dell’ultimo minuto e una coda a passo d’uomo lungo il tragitto mi hanno messo i bastoni tra le ruote.
Stefania è già qui.
Le unità di cottura lucentissime disposte su un panno blu.
Già perfettamente organizzata per il corso.
AMC ha chiesto la mia collaborazione.
È un’azienda serissima e importante.
Solo per questo, e perché la conosco da sempre, ho accettato.
Uso i ...
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IL G FACTOR & LA CREMA PASTICCIERA DI LUCA MONTERSINO
La più sfigata.
Tutta femminile.
La nostra sezione.
La G.
L’ultima del liceo.
Quella creata per tamponare le iscrizioni in esubero.
Quella in cui, in alcuni casi, l’impreparazione e la svogliatezza degli insegnanti erano tangibili.
C’erano tutte le premesse perché, dalla nostra classe, non uscisse nulla di buono.
E, invece, oggi siamo donne entusiaste, grintose, piene di interessi.
Donne in gamba.
Le due Antonelle, Elda, Elena, Emma, Francesca, ...
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