UNA ZIA SPECIALE & LE SUE MERINGHE ALLE MANDORLE
Mi vergogno come una ladra.Sì, perché aspettare quattro anni quattro prima di provare una ricetta regalata da una zia non è da me.A maggior ragione se si tratta di una ricetta della zia Teresa, sorella del mio papà.
La zia Teresa è una forza della natura: ha superato le prove più dure con la compostezza di un monaco buddista.È una donna dolcissima: lo dimostrava la delicatezza con la quale si rivolgeva a mio padre, quando -in tempi in cui l’accesso era consentito- andava a visita...
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A “2 CHIACCHIERE IN CUCINA”: UNA GIORNATA DA NON DIMENTICARE. E IL MIO ORMAI FAMOSO PAN D’ARANCIA
Lo sapete già: giovedì 28 gennaio, negli studi di 7 Gold, gli amici Anna Martellato, Ilenia Bazzacco, Silvia Passuti ed Enrico Bianchi mi hanno voluta a 2 CHIACCHIERE IN CUCINA.
La puntata registrata in quell'occasione è disponibile su YouTube cliccando qui (e mi farebbe un'immenso piacere se poteste darle un'occhiata!).
In TV, andrà in onda mercoledì 10 e sabato 13.
Le zone, i canali e gli orari sono riportati qui sotto:
Veneto: canale 17, alle 12.30;
Friuli Venezia Giulia: ...
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LA “ZIA” MARIA LUISA. E GLI ‘NZUDDI SICILIANI
Come una zia.
Più di una zia.
Questo sei stata per me, Maria Luisa.
Da sempre amica del cuore della mamma, mi hai voluto bene già prima che io nascessi.
Tuo, il primo regalo per il mio battesimo.
Tuoi, doni sempre bellissimi per i miei compleanni: la copertina ricamata, il "Gallo d'oro" di Puskin con preziose decorazioni, la tovaglietta con le papere e il portaburro in porcellana con il mio nome in blu...
Ci vedevamo di rado, ma tu e la mamma eravate settimanalmente in contatto: ...
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UN’ESPERIENZA EMOZIONANTE: LA VOSTRA BLOGGER A PAGINA 30 DE “LA CUCINA ITALIANA” DI FEBBRAIO!!!
RAGAZZI, VI DEVO DARE UNA NOTIZIA SENSAZIONALE!!!
Il 28 novembre scorso - un venerdì - sono stata invitata da "LA CUCINA ITALIANA" a preparare la mia TORTA TIGRATA ALLE MANDORLE nella loro sede di Milano!
Scusate se non vi ho detto nulla prima, ma non volevo guastarvi la sorpresa...
Da questo incontro è nato un bellissimo ARTICOLO DI LAURA FORTI: lo trovate alle PAGINE 30 e 31 del numero di febbraio, da ieri nelle edicole.
Il mio dolce e io siamo stati splendidamente fotogra...
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IL “MIO” VITELLO TONNATO (RICETTA BIMBY)
Secondopiatto estivo per eccellenza, il VITELLO TONNATO (detto anche VITEL TONNE').
La nonna ne preparava quantità industriali.
Lo metteva dentro pirofile rettangolari (che avevano conosciuto tempi migliori...) e lo distribuiva a figli e nipoti.
Da quando il testimone è passato a me, frequenza di produzione e quantità prodotte sono diminuite notevolmente.
Ma ne faccio anch'io abbastanza da "sfamare" genitori, figli acquisiti e, a volte, anche cugini (di solito, è mia mamma a ...
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LO POTEVO FARE SOLO PER MANU: IL “TRIPLE CHOCOLATE CHEESECAKE” (RICETTA BIMBY / KITCHENAID)
Cara Manu,
solo l'affetto che provo per te poteva portarmi a compiere questa impresa.
Quando, per il tuo ventottesimo compleanno, mi hai chiesto di preparare il "Triple Chocolate Cheesecake", ho fatto orecchie da mercante e ho lasciato passare un anno.
Ma tu (non c'erano dubbi!) sei tornata alla carica...
E allora, per i tuoi ventinove anni, è incominciata una ricerca affannosa, estesa a siti web italiani e non.
La ricetta che ho scelto proviene da Taste: il protocollo è ...
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VIVA LA MAMMA!!! ANGEL FOOD CAKE CON SALSA DI FRAGOLE (RICETTA CALIFORNIA BAKERY / KITCHENAID / BIMBY / FRESCO IRINOX)
La mia mamma?
Massimina detta Mina.
Bellissima.
Intelligente.
Decisa.
In gamba.
Dopo Grace di Monaco, la mia mamma è stata probabilmente la donna più fotografata del ventesimo secolo.
Per il suo ultimo compleanno, ho raccolto alcune delle sue immagini in un libro: ad assemblarle, ci ho impiegato quasi due mesi!
La mia mamma fa ancora i conti a mente o, al massimo, con la penna.
Poi li fa controllare agli altri con la calcolatrice...
La mia mamma era un generale di corpo ...
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