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IL REALISMO MAGICO, I CORSI DI AN_OLD_FASHIONED_LADY & IL RISOTTO SUPERVELOCE ALLA ZUCCA (AMC)
Una visita notturna alla mostra milanese sul Realismo Magico, nei panni delle due donne forse più affascinanti che siano state ritratte nel secolo scorso. Continue Reading
28 Gennaio 2022
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IL PALIO DEL CERRO & I BOCCONCINI DI ZUCCA AL FORNO
“Dev’essere il nuovo catalogo Krugg”, commenta la mia assistente appoggiando sulla scrivania un pacco giallo. Lo credo anch’io. Fino a quando non scorgo l’indirizzo del mittente. Leggo il luogo di provenienza, leggo il vostro nome. E mi si apre il cuore.     Cari Francesca, Chiara, Francesco, che meraviglioso regalo mi avete fatto! Sì, perché l’involucro contiene un biglietto di auguri -che ormai ho letto e riletto innumerevoli volte- racchiuso tra le ... Continue Reading
26 Gennaio 2019
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RACCONTO GOTICO & IL RISOTTO ALLA ZUCCA PRONTO IN CINQUE MINUTI (AMC)
Un caldo feroce, che ti azzera il respiro. Una luce abbagliante. Tutto intorno, il deserto. Pomeriggio di agosto. Ore 15 circa. Al Monumentale. Il cimitero, intendo.     Non ho paura dei morti, da quando la mia mamma è sepolta qui. Accarezzo le lapidi con lo sguardo. Sorrido, vedendo le foto stampate su ovali di ceramica dalla superficie convessa. Sono carica come un tir: borsa normale. valigetta con il Mac (che non mi fido a lasciare in auto), guanti di ... Continue Reading
23 Settembre 2017
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IL CORAGGIO DI DIRE NO. E I CRACKER AI SEMI
Qualche giorno fa ho assistito alla rappresentazione teatrale "Il coraggio di dire no" di e con Alessandro Albertin. Si tratta di un monologo, in cui un unico attore - Alessandro, appunto - sempre vestito di nero e su un palco vuoto, interpreta tutti i personaggi della storia. A distanza di oltre una settimana, è ancora forte l'emozione che questo "incontro" mi ha regalato. "Il coraggio di dire no", dedicato a Giorgio Perlasca, è uno spettacolo bello come un bel libro. Proprio come ... Continue Reading
21 Aprile 2016
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LA MANU, I SI’ CHE TI CAMBIANO LA VITA, E GLI GNOCCHI DI ZUCCA DI ILENIA
Oggi Pane per i tuoi denti ha un'ospite di riguardo: la mia "tata" Manu. Manu è bravissima, scrive mille volte meglio di me ed è stata così gentile da regalarmi questo pezzo - creato da lei per la scuola di teatro di Michela Ottolini - dedicato a Galileo Galilei e al sì che ha segnato una svolta nella sua vita. Grazie, cara Manu!  Ti interessa una collaborazione stabile? "Da bambino amavo guardare le stelle. Attraverso i miei occhi di fanciullo, scorgevo l'universo in tutta la ... Continue Reading
3 Dicembre 2015
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LETTERA APERTA A GABRIELLA GASPARINI. E IL CAKE ALLA ZUCCA CON GOCCE DI CIOCCOLATO (RIVISITATO)
Cara Gabriella, sei un proprio un ciclone! Non faccio in tempo a inviarti un messaggio o una mail, che mi rispondi in tempo reale. E non importa che tu stia registrando o che ti trovi a Londra per una breve vacanza... Ti ho conosciuta poco tempo fa, a Padova, negli studi di 7Gold. La tua semplicità mi ha colpita immediatamente. E mi hai subito travolta con il tuo entusiasmo contagioso. Mi hai raccontato nei dettagli la tua esperienza a "La prova del cuoco", trasmissione cult ... Continue Reading
29 Ottobre 2015
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POCO TEMPO, NECESSITA’ DI RIDURRE LA CALORIE, VOGLIA DI QUALCOSA DI APPETITOSO… CHE NE DITE DI UNA CREMA DI ZUCCA AL LATTE CON GOCCE DI AMARETTO?
Vi chiedo scusa in anticipo: sarò talegrafica. Purtroppo, l'unica possibilità di uscire con la ricetta del giovedì (e non mettere in ansia la mia amica Angela...) è questa: un post brevissimo e un piatto ultra-semplice. Le cause della mia penuria di tempo sono molteplici: 1) Il corso di fotografia mi sta impegnando più del previsto (anche oggi ho scattato parecchie fotografie per i "compiti a casa" e credo proprio che, per martedì, non riuscirò a terminare la lettura del ... Continue Reading
22 Ottobre 2015
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“LESSICO FAMIGLIARE B.” E LA VELLUTATA DI ZUCCA CON PATATE E SALVIA
Domenica pomeriggio in famiglia: scrivo con il Mac di Manu mentre gli altri giocano rumorosamente a carte sopra una vecchia tovaglia a quadri bianchi e rossi. Il Paffu tiene il punteggio su un blocchetto della ditta, brandendo nella mano destra una BIC e, nella sinistra, un 5, un 6, un 8 e un 2 di semi diversi. La zia Fiore, per l'occasione, si è ritoccata il trucco e sfoggia un delizioso rossetto rosa corallo. Manu mette e toglie i suoi occhiali bicolori e bisticcia spiritosamente con ... Continue Reading
20 Marzo 2015
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LA “PICCOLA” SARA, LA FESTA DI AULIN E LA CROSTATA (SALATA) DI ZUCCA
  Eccolo qui, Halloween, con il suo delirio di zucche, scheletri e cappelli da strega. Eccomi qui: troppo vecchia per averlo vissuto, troppo giovane per ignorarlo. Come posso parlarne con cognizione di causa? Mi aiuta Sara, la più "piccola" delle mie assistenti, tanto "piccola" da aver partecipato, da bambina, a questi festeggiamenti. E da potermeli raccontare. Dovete sapere che a San Massimo, il sobborgo di Verona in cui è ambientata la vicenda, le abitudini d'oltre ... Continue Reading
30 Ottobre 2014
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IL PLUM CAKE ALLA ZUCCA CON GOCCE DI CIOCCOLATO (RICETTA BIMBY)
Di solito non amo le ricette americane, ma questa mi ha colpita. Sarà perché adoro la zucca, sarà perché Halloween si avvicina… Insomma, detto fatto, l’ho tradotta, sperimentata con il Bimby e pubblicata. Ricevendo i complimenti della mia “tata” Manuela, che ha definito questo cake "il mio dolce preferito". A lei dedico questo post con tutto il mio affetto…     "PLUM CAKE ALLA ZUCCA CON GOCCE DI CIOCCOLATO" QUALI SONO GLI INGREDIENTI? - 300 gr. di ... Continue Reading
26 Ottobre 2013