WOW! LA RICETTA DELLA MIA TORTA RUSSA E’ STATA PUBBLICATA SUL SITO DI NIGELLA!!!
Che giornata emozionante!
La ricetta della mia TORTA RUSSA E' STATA PUBBLICATA NIENTEPOPODIMENOCHE SUL SITO DI NIGELLA LAWSON!!!
Potete vederla, nello splendore del mio improbabile inglese (e, purtroppo, senza foto, anche se io un'immagine l'avevo inviata...), cliccando sul nome della dea della cucina.
Se invece preferite rivedere la versione italiana, la trovate qui sotto:
LA MIA TORTA RUSSA
QUALI SONO GLI INGREDIENTI?
1 pasta sfoglia fresca ...
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LA MERINGATA (DI “NIGELLISSIMA”)
Ricetta di una semplicità sorprendente, e di un ancor più sorprendente risultato.
Nigella l’ha scovata in un libro italiano: “Il Chichibio: ovvero poesia della cucina” di Gioacchino Scognamiglio, e l’ha modificata.
Io l’ho trovata nel consueto e adorato “Nigellissima” (e, naturalmente, l’ho leggermente modificata…).
Qualcuno la troverà sul mio blog e la modificherà a sua volta?
Mi auguro di sì!!!
LA MERINGATA
QUALI SONO GLI INGREDIENTI?
...
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LA FOCACCIA PUGLIESE (RICETTA BIMBY, ADATTABILE AD ALTRI ROBOT)
Maledetta la prima volta che ho impastato questa focaccia!
Da allora, la mia metà me la richiede talmente spesso, che sono costretta a prepararla tutte le settimane.
Ergo, ogni domenica mattina: “panificio De Rossi”!
Meditate, gente, meditate…
LA FOCACCIA PUGLIESE
QUALI SONO GLI INGREDIENTI?
(per una teglia da 35 cm x 25 cm)
Per l’impasto:
500 gr. di farina 00
150 gr. di patate cotte al vapore o bollite
10 gr. di sale
10 gr. di zucchero
20 gr. di olio ...
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IL SALAME “BOMBA” DI CIOCCOLATA (FATTO CON LA RICETTA DI BRUNA)
Bruna è una delle persone più care che conosca: sempre disponibile, gentile, affettuosissima.
Ha solo un difetto: è mostruosamente e fastidiosamente rigorosa, nel seguire la dieta.
Per questo, mi ha sconvolto ricevere da lei, via sms, questa maialosissima ricetta...
L'ho provata la settimana scorsa, per i miei ragazzi: un tripudio!
Ma, dopo questa esagerazione, e almeno fino a gennaio... in riga!!!
P.S.: Manu, ecco la ricetta che mi hai chiesto. La dedico a te e a Bruna, con ...
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LA MIA VERSIONE DEI PANCAKES DI CSABA
Nonostante io non nasconda la mia predilezione per la sua collega britannica, devo ammettere che Csaba Dalla Zorza presenta spesso ricette azzeccate.
Una di queste, l'ho beccata recentemente su Realtime: pancakes in versione cocco-bananosa, che io, poco amante della frutta esotica, ho adattato ai miei gusti "essenziali".
E così, stamattina, quando si è alzato, il mio paffutello ha trovato una profumatissima colazione.
I miei pancakes avevano un aroma meraviglioso, qualcosa che mi ...
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