UN’ALTRA MERAVIGLIOSA RICETTA DI LILIANA: LA TORTA AL CIOCCOLATO
Che bello!!!
Liliana ha ripreso a passarmi le sue meravigliose ricette! Eccone qui una golosissima: la torta al cioccolato con le nocciole.
La preparazione di questo post ha richiesto un paio di settimane: una per trovare l'occasione di passare dal suo bar, l'altra per avere a disposizione un mezzo per fotografare il dolce (ebbene, sì: le foto sono proprio quelle dell’ ”originale”!).
Finalmente, oggi sono riuscita ad andare a trovare Liliana.
Purtroppo, non avevo con me la mia ...
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ANCHE OGGI HO CUCINATO CON LA NONNA CAROLINA
Sì, e il merito è tutto di Manu, che, venerdì scorso, mi ha domandato di riesumare la gloriosa Imperia, regalatami negli anni ’80 dai carissimi Marisa e Daniele, per fare un esperimento di pasta fresca.
Naturalmente, la "macchina" era ferma da almeno tre lustri.
Ma pareva fosse lì ad aspettarmi: ben oliata, con tutti i pezzi funzionanti, le lame taglienti...
Unico problema, la fuoriuscita, all'inizio, di qualche frammento di pasta per il quale Alberto Angela avrebbe potuto ...
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ROSSANA, LA NONNA DI CAPPUCCETTO ROSSO.
Questa settimana, Michela Ottolini, la maestra del corso di teatro, ci ha chiesto rivisitare una favola.
Io mi sono sbizzarrita in una (demenziale) versione di un Cappuccetto Rosso visto dalla parte della nonna... a dimostrazione che non sempre le persone che appaiono affidabili lo sono anche di fatto (non mi riferisco al lupo, ma a me stessa).
Ai lettori che hanno la mia età, faccio notare la "citazione" televisiva nel titolo: ricordate "Iolanda, la nonna del Corsaro Nero"?
ROSSANA, ...
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LO SCUGNIZZO (RICETTA BIMBY)
19 settembre: mini-corso Bimby a casa mia, con l'esecuzione degli "scugnizzi".
Possedevo già questa ricetta, ma non l’avevo mai provata prima.
Sono stati un vero successo! Sono piaciuti così tanto, che, qualche giorno fa (a dire il vero, anche per finire gli ingredienti rimasti…) li ho rifatti, apportando le mie consuete modifiche: l’immagine parla da sola.
Naturalmente, cari amici, potete impastarli anche a mano o con un altro tipo di robot.
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IL GELATO ALLA NOCCIOLA
Un ultimo gelato, in questa calda e dorata giornata autunnale.
E’ un’altra ricetta Bimby (naturalmente, un regalo di Valentina).
E un altro successone in famiglia.
IL GELATO ALLA NOCCIOLA
QUALI SONO GLI INGREDIENTI?
500 gr. di panna fresca
500 gr. di latte intero
170 gr. di zucchero
2 tuorli d’uovo
1 punta di cucchiaino di vaniglia in polvere
4 cucchiai rasi di pasta di nocciole
100 gr. di nocciole snocciolate, intere
IN BREVE:
1. TUTTI GLI INGREDIENTI ...
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