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CARO PAPÀ & LE FOGLIE DI OLIVO DEL PASTORE (RICETTA LUCANA)
Ricordare il papà attraverso la bellezza di opere immortali. E dedicargli una ricetta antica ispirata ai racconti della Bibbia... Continue Reading
4 Maggio 2022
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ERA LA FESTA DEL PAPÀ & LA TORTA TENERINA (RICETTA BIMBY)
Ancora lontana dal mio papà. Gli ho scritto un'altra lettera. E ho preparato una torta al cioccolato... Continue Reading
9 Aprile 2020
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IL MESSAGGIO IN RIVA AL MARE & LA CAPRESE AL LIMONE DI SAL DE RISO (GLUTEN FREE, CON VIDEORICETTA)
Manca poco al tramonto. Cammino a piedi nudi sulla spiaggia luminosa di Sampieri. Alla mia destra, il mare con il suo ritmo lento e regolare. Sulla sinistra, le dune costellate di arbusti. Davanti a me, una “cattedrale laica”: la fornace Penna. Quella di Montalbano. Quella da cui sono partiti i mattoni utilizzati per la costruzione di Tripoli. Un rettangolo lungo e stretto, tre navate, una teoria di bifore ad arco. Un campanile che è una ciminiera. Scatto l’ultima delle ... Continue Reading
2 Luglio 2018
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UNA FAVOLA DI NATALE & IL NADALIN DI VERONA
Natale è sempre stato, per me, luce, festa, famiglia, colori. Quest'anno ci saranno anche molti ricordi. Spero non me ne voglia, il grande Giovannino Guareschi, se ho parzialmente preso a prestito il titolo della sua fiaba. Lo stile e gli argomenti sono ben diversi, ma l'affetto e la nostalgia sono gli stessi. Auguri, cari amici!   UNA FAVOLA DI NATALE Se n’era andata così, senza chiedere il permesso a nessuno. In una grigia mattina di febbraio la loro mamma aveva chiuso gli ... Continue Reading
22 Dicembre 2017
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NE FANNO DI TUTTI I COLORI & L’INSALATA D’ARANCIA ALLA SICILIANA
Ne fanno di tutte le dimensioni. Di tutti i prezzi. Di tutti i colori. Sono le pigne di Caltagirone. Affascinanti soprammobili che non ho potuto fare a meno di acquistare durante la mia recente vacanza a Scicli.       Una volta a casa, le ho esposte, una vicina all’altra, nel mobile primo Novecento ereditato dalla mia madrina. Alla destra della zuppiera dalla linea essenziale appartenuta alla nonna Annamaria. Le ho guardate, riguardate. Ho percorso ... Continue Reading
8 Luglio 2017
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UNA VITA SPERICOLATA & I GIGLIETTI (BISCOTTI SENZA GRASSI)
Spupazzarsi i nipotini per qualche ora non ha prezzo. Figuriamoci vivere insieme a loro un intero fine settimana sulla neve. Anche se quarantott'ore di Pietro e Adele, lo confesso, potrebbero sfiancare chiunque. A maggior ragione, una nonna che non ha vuoto figli e che non ha idea di come si gestiscano passeggini, nasi da soffiare e pannolini da sostituire.     Ma vivere intensamente mi piace da matti. E, questo week, di emozioni me ne ha date a bizzeffe. Non ... Continue Reading
2 Febbraio 2017
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REGALI, AUTOREGALI & IL CIOCCOLATO MODICANO HOME MADE
Ventidue dicembre duemilasedici: è arrivato il momento… Ci sto lavorando dall’inverno scorso. Gli ho dedicato tutto il mio tempo libero. Vi ho riversato tutte le mie risorse fisiche e mentali. E adesso eccolo qui, puntuale come il libro di Bruno Vespa, il quarto tentativo di raccogliere in un volume le mie storie e i miei piatti. Si chiama “Ricette per un anno”. Anche stavolta, mi ispiro alla letteratura: nella fattispecie, a Pirandello. Dato che scrittura, teatro, Sicilia e ... Continue Reading
22 Dicembre 2016
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BIANCANEVE 2.0 & GLI SPITZBUBEN (I BISCOTTI MONELLI)
Ecco perché ti ho subito adorata, Sara: perché mi ricordi la mia principessa preferita. Come Biancaneve porti una piccola fascia tra i capelli scuri. E non importa se, al posto dell’abito con il collo rialzato e le manichine a sbuffo, indossi una casacca dalla linea sobria: sono la tua gentilezza e il tuo garbo a rievocarla. Tu, a differenza dell’altra, sei una Biancaneve social: le pagine Facebook e Instagram del tuo "Frullino rosa" sono costellate di dolci bellissimi e preziosi... Continue Reading
1 Dicembre 2016
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L’ACQUA ALTA & I MIEI “RISI E BISI” SUPERVELOCI
Una pozzanghera. Poi due, tre, quattro. Acqua che sgorga dai tombini. Venezia si sdoppia nei riflessi. Pochi minuti, e piazza San Marco diventa tutt’uno col mare. Prima volta di acqua alta. Per me, almeno. Con i calzari di gomma grigi stretti sopra il polpaccio. Lo stupore negli occhi. È come sognare. E tornare la piccola Valeria con gli stivalini Superga, mano nella mano con mamma e papà.     Tutto intorno mi incuriosisce. I tavoli e le sedie dei ... Continue Reading
17 Novembre 2016
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10 OTTOBRE 1963 & I PIZZOCCHERI DELLA VALTELLINA
Ottobre 2016. Sabato pomeriggio. La televisione accesa su RAI 3. Sullo schermo, Marco Paolini e il suo monologo sul Vajont. Dietro di lui, su una lavagna, il disegno del profilo di un monte. Respiro a fondo e torno all’ottobre 1963. Avevo sette anni ed ero seduta in un banco di scuola…     C’è un’atmosfera insolita, stamattina. Il papà e la mamma erano seri. Parlavano sottovoce tra loro, scuotendo la testa. Sul Corriere, un titolo grandissimo. ... Continue Reading
20 Ottobre 2016