UNA ZIA SPECIALE & LE SUE MERINGHE ALLE MANDORLE
Mi vergogno come una ladra.Sì, perché aspettare quattro anni quattro prima di provare una ricetta regalata da una zia non è da me.A maggior ragione se si tratta di una ricetta della zia Teresa, sorella del mio papà.
La zia Teresa è una forza della natura: ha superato le prove più dure con la compostezza di un monaco buddista.È una donna dolcissima: lo dimostrava la delicatezza con la quale si rivolgeva a mio padre, quando -in tempi in cui l’accesso era consentito- andava a visita...
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EMPATIA & I DOLCETTI FREDDI CON CIOCCOLATO, AMARETTO E MERINGA
Avevo bisogno delle braccia libere.
E ho chiesto a Emma di tenermi la borsa.
Perché, sì, ti dovevo abbracciare stretta stretta.
Da quanti anni non ci vedevamo, Isa?
Eppure, ritrovarti lì, tra i fiori del giardino della locanda Ca’ Blanca, è stata la cosa più naturale del mondo.
Capelli cortissimi, occhi brillanti con dentro la stessa luce di tanto tempo fa.
Sei sempre tu: le cose della vita non hanno scalfito la tua ironia.
Anzi, hanno incrementato la ...
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PIETRO, LA NONNA IN TV, CHICHIBIO… E, TANTO PER CAMBIARE, LA MERINGATA
Sabato scorso, il TG di Telenuovo ha trasmesso nella zona di Padova e di Verona un servizio sulla mia MERINGATA.
Un sincero "grazie" a Simonetta Chesini, che con simpatia e impeccabile professionalità ha curato questo spazio.
Grazie all'operatore Luca per le belle immagini girate nella mia cucina, nelle quali mi sono riconosciuta.
Grazie infine all'emittente per la sempre squisita ospitalità.
Il video è disponibile anche su YouTube.
Volete vederlo? Cliccate qui.
Se, di questa ...
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CENERENTOLE, MATRIGNE … E LA PAVLOVA FATTA CON LA RICETTA DI ALESSANDRA
Cara Cenerentola,
nei giorni scorsi ti ho vista su Sky: ballerine blu, vestituccio azzurro, grembiule impolverato e una fascia usurata a legarti i capelli.
Una servetta in piena regola, insomma.
Rannicchiata nella cenere davanti al grande camino.
Figliastra di quella matrigna cattiva, che tanto male ha fatto alla reputazione della categoria a cui anch'io appartengo.
Guardando il film a te dedicato mi sono chiesta come sarebbe stata la tua vita se, al posto di quella donna che ...
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UNA SERATA BELLISSIMA. E LA MERINGATA DI NIGELLA
Il Paffu incomincia a lamentarsi.
E ne ha ben donde: sono fuori casa due volte a settimana.
Ma l'altra sera è stato per una buona causa: ho frequentato un WORKSHOP di fotografia FOOD.
Giuro, ne sono uscita entusiasta.
Delle doti artistiche, didattiche e istrioniche del relatore vi ho già parlato.
Non ne conoscevo però quelle culinarie: Marco ci ha stupiti preparando (dietro mia indicazione, s'intende) una perfetta MERINGATA.
E noi allievi, nel frattempo, scattavamo...
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