ERA LA FESTA DEL PAPÀ & LA TORTA TENERINA (RICETTA BIMBY)
Ancora lontana dal mio papà. Gli ho scritto un'altra lettera. E ho preparato una torta al cioccolato...
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IL MESSAGGIO IN RIVA AL MARE & LA CAPRESE AL LIMONE DI SAL DE RISO (GLUTEN FREE, CON VIDEORICETTA)
Manca poco al tramonto.
Cammino a piedi nudi sulla spiaggia luminosa di Sampieri.
Alla mia destra, il mare con il suo ritmo lento e regolare.
Sulla sinistra, le dune costellate di arbusti.
Davanti a me, una “cattedrale laica”: la fornace Penna.
Quella di Montalbano.
Quella da cui sono partiti i mattoni utilizzati per la costruzione di Tripoli.
Un rettangolo lungo e stretto, tre navate, una teoria di bifore ad arco.
Un campanile che è una ciminiera.
Scatto l’ultima delle ...
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IL BATTIPANNI DI DIAMANTE & LA TORTA DI FRAGOLE E CIOCCOLATO (CON VIDEORICETTA)
"Se non fate i bravi, mi costringerete a usare il battipanni elettrico", minacciava spesso, sorridendo affettuosamente, la nonna Carolina. Di fatto, con noi non utilizzò mai alcunché di meccanico, né di manuale. Ma la sua frase fa parte, da sempre, del nostro lessico familiare. Tanto che non ho potuto esimermi dal dedicarle la mia ultima favola. Una favola che dedico anche alla mia amica Anna Martellato. Lei sa perché.
IL BATTIPANNI DI DIAMANTE
Percorse lentamente ...
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LA SIGNORA OLGA & LA SUA TORTA MARGHERITA (BUTTER FREE MA BUONISSIMISSIMA)
“I TRI PECATI CHE DIO NON PERDONA
Imbriagarse de vin tristo.
Robar par conto de ‘n altro.
Andar co’ ‘na dona piassè bruta dela tua.
LE TRE ROBE CHE DURA ‘N ORA
Seren fato de note.
Mulin fato de strope.
‘Na vecia che se ‘namora:
i è tute robe che dura ‘n ora”.
Troppo simpatica, la signora Olga.
Questi proverbi (la cui taduzione trovate qui) li declamava perfino seduta sul suo letto d’ospedale, davanti allo stuolo di medici che la visitava.
&...
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FERMIAMOCI UN ATTIMO & I BISCOTTI DI CAMPAGNA (SENZA BURRO)
“Fermiamoci un attimo, per favore!”.
Niente da fare: per anni, il Paffu, irremovibile, ha tirato dritto lungo la strada che dal mare conduce al centro di Scicli.
Oltrepassando quella pasticceria di cui avevo tanto sentito parlare e che era recensita con quattro pallini e mezzo su Tripadvisor.
Poi, una sera, di ritorno dalla spiaggia, ha accostato.
Così, senza preavviso e senza un perché.
Siamo scesi dall’auto accaldati e sciatti, con le bermuda e le ...
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IL TALLONE DI ACHILLE & LA TORTA CON RICOTTA E CIOCCOLATO
Non lo so fare.
Mi mette in ansia.
Neanche mi piace.
Ma ogni tanto mi tocca.
Decorare i dolci, intendo.
Stavolta, però, la Manu mi ci ha costretta, commissionandomi per il suo compleanno l’ultima torta che avrei voluto fare.
Ho cercato in ogni modo di dissuaderla, ho protestato, ho tergiversato.
Ma lei è la degna figlia del Paffu: quando dice una cosa, è quella.
E poi la Manu è la Manu: la mia “stella”, la mia “tata”, quella a cui non so dire di no.
...
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FUORI ONDA & GLI ORANGE ROCK CAKES
Save the date: lunedì 6 e giovedì 9 marzo la “mia” nuova puntata di 2 chiacchiere in cucina andrà in onda su 7 Gold. Questa volta, per vedermi, la mia mamma non avrà bisogno del digitale terrestre…
Se volete guardare la trasmissione su You Tube, cliccate qui.
FUORI ONDA
Persa come d’abitudine.
Nel senso letterale del termine: nel labirinto di corridoi di 7 Gold mi smarrisco ogni volta.
Eppure, ormai, questa sede moderna e curatissima dovrei conoscerla ...
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CIAO, MAMMA & I CHOCOLATE ROCK CAKES
Cara mamma, ieri te ne sei andata così, senza chiedere il permesso a nessuno. Ti sei portata via un po' dei nostri sorrisi, ma ci hai lasciato il tuo immenso amore e i tuoi preziosi insegnamenti. Avrei voluto scriverti un nuovo post, ma l'emozione e la nostalgia non me l'hanno permesso. Ti dedico quindi questi ricordi, accompagnati da un dolce che non hai fatto in tempo ad assaggiare, ma di cui ora conosci sicuramente il sapore. Ti voglio bene.
LA MIA MAMMA
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STORIA DI UN COLPO DI FULMINE & LA TORTA SBRICIOLATA AI FRUTTI DI BOSCO
C’era una volta…
…nel web, uno spazio in attesa di qualcuno che si accorgesse di lui.
In un’altra realtà, c’era invece una donna che sognava di diventare una blogger.
Anche se, un blog, neanche sapeva che cosa fosse.
Un giorno i loro destini si incontrarono.
E fu subito amore.
All’inizio, si frequentarono di nascosto: non erano ancora sicuri che il loro legame avrebbe potuto dare buoni frutti.
Lui, comunque, si fece in quattro per farle conoscere il proprio ...
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