LETTERA A UN ROMANZO & LE GIRELLE ALL’UVA SULTANINA DI IRIS

La prima ora del giorno di Anna Martellato. Letto... fino in fondo, con una voracità che non ricordavo. Trattenendo il respiro in tanti momenti. Respirando i racconti fatti davanti al mio tè e al cappuccino di Anna in altri. Domandandomi continuamente dove la realtà avesse lasciato il posto all’immaginazione. Coinvolta al punto di dover scrivere a questo bellissimo romanzo una lettera...     LETTERA A UN ROMANZO Ti ho atteso come si aspetta l’arrivo di un nipotino... Continue Reading

DONI D’AMORE & LE FRITTELLE DI MELE DELLA NONNA ANNAMARIA

“Mai con un paziente” era la mia regola non scritta. E l’avevo sempre scrupolosamente rispettata. Fino a quando non sei arrivato tu. Tu, con il tuo sorriso simpatico, la tua struttura imponente, i tuoi capelli già bianchi, i baffi sempre curati, le camicie di Paul & Shark a righine bianche e blu.     Ti sei seduto sulla mia poltrona da dentista, ti sei lasciato curare con pazienza, addirittura dormicchiando. Non pensavo che avresti notato la donna che ... Continue Reading

UNA FAVOLA DI NATALE & IL NADALIN DI VERONA

Natale è sempre stato, per me, luce, festa, famiglia, colori. Quest'anno ci saranno anche molti ricordi. Spero non me ne voglia, il grande Giovannino Guareschi, se ho parzialmente preso a prestito il titolo della sua fiaba. Lo stile e gli argomenti sono ben diversi, ma l'affetto e la nostalgia sono gli stessi. Auguri, cari amici!   UNA FAVOLA DI NATALE Se n’era andata così, senza chiedere il permesso a nessuno. In una grigia mattina di febbraio la loro mamma aveva chiuso gli ... Continue Reading

CARO PAPI & IL RISOTTO CON LE MELE GOLDEN IN VERSIONE AMC

Eccoti qui, caro papi. Ti vedo immediatamente, nel momento in cui l’ascensore si apre sull’enorme sala da pranzo. Sei seduto sulla tua sedia a rotelle, i capelli candidi pettinati all’indietro, gli avambracci appoggiati sulla tovaglietta blu, lo sguardo indeciso tra il contenuto del piatto e lo schermo televisivo.     In mezzo agli altri nonni smemorati mi sembri una forza della natura. Tieni banco con i figli dei tuoi “colleghi”, sfoggiando il linguaggio ... Continue Reading

LA CANNA & L’AMOR CASTAGNA (VERSIONE BUTTER FREE DELLA RICETTA DE LA CUCINA ITALIANA)

Oggi non si chiama più La canna, ma San Basilio. Ci sono stata da poco, in quel locale dove la mia mamma era accolta come una principessa. E mi sono emozionata ricordando la storia della zia Pina e dello zio Eugenio, un trovatello dall’intelligenza vivace e con il pallino degli affari. È una storia di lavoro e di riscatto. Ma è soprattutto una storia d’amore.       LA CANNA Era un trovatello. Uno di quei bambini abbandonati sui gradini della chiesa di Santo ... Continue Reading

IL MILIONE & LA TORTA A SCACCHIERA

Caro Ettore, nipotino mio, vorrei tanto che il mio regalo per la tua festa rimanesse nel tuo cuore per sempre. Per questo ti ho scritto una fiaba. Non la leggerai adesso. Forse non la leggerai neanche quando sarai più grandicello. Ma mi piace pensare che, da adulto, questa storia ti farà ritornare indietro nel tempo... Ti voglio bene.     IL MILIONE   Sorrise. Le fossette delle guance gli si accesero per un attimo. Infilò lo stivale nella staffa, salì in ... Continue Reading

PISANODODICI & I CHOCOLATE CRINKLES (BISCOTTI MORBIDI BUTTER FREE)

Non ci posso credere: lo rifiuto da sempre, e ora ne sono entusiasta. Non ci sono mai andata, non ne sapevo nulla, mi disinteressavo totalmente della sua gestione. Eppure la mia mamma lo amava profondamente, quel piccolo stabile costruito ai primi del Novecento, ereditato dalla zia Pina, mia madrina di battesimo e di cresima.     Poi, improvvisamente, quando siamo rimasti soli, senza il sostegno amministrativo di quella donna eccezionale che era la mia genitrice, me ... Continue Reading

COME FARE FELICE UN UOMO & I BISCOTTI SETTEMBRINI

Ero il suo incubo. Quella che lo interrompeva mentre mangiava, mentre leggeva, mentre guardava il telegiornale. “Se la ricetta originale mi dà 250 grammi di farina e 115 di zucchero e io invece voglio usare 320 grammi di farina, quanto zucchero devo mettere?”. E lui, con pazienza infinita -e la velocità della luce- mi dava i risultati.     Sono arrivata a chiedergli aiuto perfino mentre dormiva. Anche tra le braccia di Morfeo, è riuscito a riproporzionare gli ... Continue Reading

LO CHEF STELLATO, UNA SERATA PREZIOSA & LA MOSTARDA DI FRUTTA

Se fosse un dentista, mi farei curare da lui. E sono certa che avrei un sorriso smagliante. Perché lo chef pluristellato Giancarlo Perbellini è un tipo tosto, che di sicuro dà sempre il meglio di sé. Mi ci ha portato il Paffu, nel suo piccolo ma curatissimo ristorante in piazza san Zeno, uno dei luoghi più antichi e suggestivi di Verona. Voleva festeggiare in un modo diverso il mio sessantunesimo compleanno. E ci è riuscito perfettamente.       Lo ... Continue Reading

PAROLE D’AMORE & I PISELLI IN UMIDO SUPERVELOCI (AMC)

Dolce. Dolcissimo. Sei l’uomo più affettuoso che io abbia mai incontrato. Sei seduto dietro di me, Pietro, nel tuo seggiolino di sicurezza nuovo di zecca comperato dal Paffu per l’occasione: perché oggi, insieme alla tua sorellina Adele, trascorri un’intera giornata con noi. Sono ore faticosissime, ma piene di gioia.     Il nonno guida lungo una strada in mezzo ai prati. Il mondo scorre fuori dai finestrini: alberi, case, corsi d’acqua, campanili. Osse... Continue Reading