LETTERA AL NONNO MOMI. E LA PASTA DI SEMOLA ALL’UOVO FATTA CON IL KITCHENAID
Saresti orgoglioso di me, nonno Momi.
E, ne sono certa, apprezzeresti senz'altro il mio nuovo acquisto: l'accessorio per fare la pasta fresca.
Perché, a te, fare la pasta in casa piaceva tantissimo.
Ma odiavi il movimento che la macchinetta Imperia - la "Nonna Papera", per capirsi - faceva, quando si girava la manovella per stendere e tagliare l'impasto.
Con le nuove tecnologie è tutto più semplice.
E fare la pasta all'uovo è ancora più divertente.
Caro nonno, che bello ...
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