"Pan e nos, magnar da spos" diceva spesso la nonna Annamaria, trentina della Val di Non. "Pane con le noci, cibo da nozze" è la nostra, peraltro meno accattivante, traduzione. Ed è proprio vero: il pane con le noci è forse,  tra i cibi semplici, quello più sontuoso. Tanto che Luca, il “mio bimbo" (trentaduenne),  mi ha chiesto di rifarlo per tutte le prossime occasioni importanti... PANE CON LE NOCI QUALI SONO GLI INGREDIENTI? 200 gr. di gherigli di noce 500 ... Continue Reading