UNO STRAPPO ALLA REGOLA PER IL MIO NIPOTINO: I MUFFIN CON IL CUORE DI CONFETTURA

Chi mi conosce, sa quanto io ami la cucina italiana e quanto poco apprezzi quella d'oltreoceano. Le poche ricette americane che ho provato finora devono questo onore alle richieste (più o meno pressanti) della mia "tata" Manu. Ma oggi c'è Pietro, il nostro nipotino. Che non ha ancora assaggiato le mie torte, ma che in futuro sarà sicuramente affascinato da muffin, cheesecake e dolci simili. Per non farmi trovare impreparata, per il suo primo compleanno ho impastato una "PERFECTLY ... Continue Reading

LA “PICCOLA” SARA, LA FESTA DI AULIN E LA CROSTATA (SALATA) DI ZUCCA

  Eccolo qui, Halloween, con il suo delirio di zucche, scheletri e cappelli da strega. Eccomi qui: troppo vecchia per averlo vissuto, troppo giovane per ignorarlo. Come posso parlarne con cognizione di causa? Mi aiuta Sara, la più "piccola" delle mie assistenti, tanto "piccola" da aver partecipato, da bambina, a questi festeggiamenti. E da potermeli raccontare. Dovete sapere che a San Massimo, il sobborgo di Verona in cui è ambientata la vicenda, le abitudini d'oltre ... Continue Reading