YOGI, BUBU, CINDY E… L’APPLE PIE

Botte sui denti. E non in senso metaforico. Sì, un sacco di botte, prendevo, contro le teste dei miei nipoti Marcello e Valerio. Quando, seduta sulla poltrona preferita di nonno Luigi, con i due pargoletti in braccio, leggevo "il" libro di Yogi (stampato nel 1962), che era stato del loro padre. Entrambi esigevano il posto d'onore sulle ginocchia della zia, entrambi volevano la vista migliore sulle pagine illustrate... il  risultato è facilmente immaginabile. Yogi l'orso nel parco ... Continue Reading

UNO STRAPPO ALLA REGOLA PER IL MIO NIPOTINO: I MUFFIN CON IL CUORE DI CONFETTURA

Chi mi conosce, sa quanto io ami la cucina italiana e quanto poco apprezzi quella d'oltreoceano. Le poche ricette americane che ho provato finora devono questo onore alle richieste (più o meno pressanti) della mia "tata" Manu. Ma oggi c'è Pietro, il nostro nipotino. Che non ha ancora assaggiato le mie torte, ma che in futuro sarà sicuramente affascinato da muffin, cheesecake e dolci simili. Per non farmi trovare impreparata, per il suo primo compleanno ho impastato una "PERFECTLY ... Continue Reading