STORIA DI UN COLPO DI FULMINE & LA TORTA SBRICIOLATA AI FRUTTI DI BOSCO

C’era una volta… …nel web, uno spazio in attesa di qualcuno che si accorgesse di lui. In un’altra realtà, c’era invece una donna che sognava di diventare una blogger. Anche se, un blog, neanche sapeva che cosa fosse. Un giorno i loro destini si incontrarono. E fu subito amore. All’inizio, si frequentarono di nascosto: non erano ancora sicuri che il loro legame avrebbe potuto dare buoni frutti. Lui, comunque, si fece in quattro per farle conoscere il proprio ... Continue Reading

BAQQALÀ. QUANDO SI DICE LA CLASSE… E IL LEMON CURD

BaQQalà. Con due Q invece delle tradizionali C. Al posto d’onore nella classifica del Paffu dedicata ai ristoranti siciliani. Una trentina di posti a sedere sotto i mascheroni di Palazzo Beneventano, a Scicli. Tavoli piccolissimi, dotati di geniali cassetti estraibili per aumentare la superficie di appoggio. Brevi runner immacolati. Vasetti ermetici ripieni di pangrattato alle spezie. Sacchetti di tela che mantengono tiepido il pane. Musica di gran classe in sottofondo. Menù ... Continue Reading

UNA SPLENDIDA PASSEGGIATA… E I MUFFIN AI FRUTTI DI BOSCO

Sole. Un sole che filtra tra i rami, formando chiazze luminose sull'erba e sui fiori. Fiori. Tanti, blu, gialli, bianchi, rosa... Una passeggiata nel bosco a metà giugno è un'esperienza dello spirito. Scarpe comode, zaino in spalla, qualche settimana fa la famiglia allargata (stavolta in numero ridotto) ha percorso parte del sentiero che dalla località Regole di  Malosco (Sarnonico -TN) porta verso un rifugio che non c'è stato verso di raggiungere. Paffu in prima fila: come ... Continue Reading