CIAO, MAMMA & I CHOCOLATE ROCK CAKES

Cara mamma, ieri te ne sei andata così, senza chiedere il permesso a nessuno. Ti sei portata via un po' dei nostri sorrisi, ma ci hai lasciato il tuo immenso amore e i tuoi preziosi insegnamenti. Avrei voluto scriverti un nuovo post, ma l'emozione e la nostalgia non me l'hanno permesso. Ti dedico quindi questi ricordi, accompagnati da un dolce che non hai fatto in tempo ad assaggiare, ma di cui ora conosci sicuramente il sapore. Ti voglio bene.     LA MIA MAMMA ... Continue Reading

REGALI, AUTOREGALI & IL CIOCCOLATO MODICANO HOME MADE

Ventidue dicembre duemilasedici: è arrivato il momento… Ci sto lavorando dall’inverno scorso. Gli ho dedicato tutto il mio tempo libero. Vi ho riversato tutte le mie risorse fisiche e mentali. E adesso eccolo qui, puntuale come il libro di Bruno Vespa, il quarto tentativo di raccogliere in un volume le mie storie e i miei piatti. Si chiama “Ricette per un anno”. Anche stavolta, mi ispiro alla letteratura: nella fattispecie, a Pirandello. Dato che scrittura, teatro, Sicilia e ... Continue Reading

DOLCI AMICHE & I BISCOTTI AL CIOCCOLATO IN PASTA SUCRÉE

Un pomeriggio tra amiche a far biscotti per Natale. Tra zucchero, farina, nastri e cartoncini. Un pomeriggio così bello da meritare di essere raccontato. Un grazie a Sara (Il frullino rosa) e a Luisa (LaLuisaHandmade), per aver condiviso con noi le loro ricette e le loro creazioni. Grazie ad Anna, Emanuela, Angela, Fabiana, Cristiana, Sonia per il loro contagioso entusiasmo…     VISTA: Sacchetti candidi colmi di farina, zucchero, cacao. Grossi panetti di ... Continue Reading

TRASLOCHIAMO DI NUOVO… I CANTUCCI CON CACAO E NOCCIOLE

D'accordo: mi piacciono i traslochi. Ma due in poco più di un mese sembrano eccessivi anche a me. Purtroppo, il tema del blog #2 (che poi sarebbe il #3, se contiamo anche quello di MobileMe, inaugurato tanto tempo fa e soppresso per chiusura della piattaforma) non offre sufficiente spazio di miglioramento. Peccato, perché aveva una veste grafica che ho adorato. E quindi eccomi qui, in uno spazio web - www.paneperituoidenti.it - tutto mio, con un tema rinnovato e a mio parere molto ... Continue Reading

I 90 ANNI DEL MIO PAPÀ, IL NUOVO “PANE PER I TUOI DENTI”. E LA TORTA ALLO YOGURT E AL CIOCCOLATO

Intelligente, colto, simpatico, infaticabile, curioso di tutto, buongustaio. Ma soprattutto affettuosissimo. Sei tu, papà. Ci ho impiegato quattro anni abbondanti a dedicarti un post, perché quello che volevo scriverti non mi sembrava mai abbastanza, era sempre inadeguato rispetto a ciò che avresti meritato. Oggi, però, non posso rinviare, perché questo è un giorno speciale: è il tuo novantesimo compleanno. Ti ho preparato una torta al cioccolato, l’unico regalo che ... Continue Reading

SI PUO’ SCRIVERE UNA LETTERA A UN RACCONTO? … E LA “QUATRE-QUART MARBRÉ” BUTTER FREE

Il mio racconto "Tre volte vent'anni" è online sul sito IO Donna. Mi farebbe piacere che lo leggeste (lo trovate qui) e, qualora lo apprezzaste, lo premiaste cliccando sul cuore che trovate in fondo allo scritto. Chi mi conosce, noterà che, causa problemi di spazio, la redazione lo ha decisamente "compattato". Ma non importa: come ha detto la mia amica Angela, leggendolo, si percepisce ugualmente la mia filosofia del "punto e a capo"...  Caro "Tre volte vent'anni", Ti DOVEVO ... Continue Reading

L’AUSTRALIA, LA NONNA CAROLINA E LA RICETTA DELLE FAVETTE

Carissima Adriana, la tua richiesta della ricetta delle FAVETTE ha creato un caso internazionale: non sai quante persone, dopo averla vista su Facebook, mi hanno domandato informazioni su questo dolce! Mi pare ancora impossibile che, dall'altro capo del mondo (tu vivi in Australia), qualcuno si interessi al mio blog e ai miei piatti. E che, addirittura, utilizzi post come quello dedicato ad Agrigento per fare lezione. Mi sembra di vederti, Adriana, con i tuoi "ragazzi" dell'Univer... Continue Reading

WORK IN PROGRESS. IL CORSO DI FOOD PHOTOGRAPHY E LE ROSE DEL DESERTO AL CACAO

Voglia di migliorare. Sempre. Così, mi sono iscritta a un corso di fotografia food. Come d'abitudine quando qualcosa mi interessa veramente, l'evento è stato annullato. Ci sono rimasta male, ma gli organizzatori sono stati gentilissimi: per farsi perdonare il disguido, mi hanno regalato una lezione privata. Un fotografo professionista in carne e ossa è piombato nella mia cucina, ha acceso la propria lampada portatile, ha impugnato la mia Nikon e ha incominciato a scattare. Mi era ... Continue Reading