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CHEF VS CORONA & IL BRAZADÈL TRENTINO (CON VIDEORICETTA)
Il nostro spiraglio spensierato durante il lockdown: partecipare ai webinar di cucina organizzati da un giovane chef, da un chirurgo e da un professore universitario. Abbiamo imparato tanto, ma -soprattutto- abbiamo dimenticato per un momento la difficile situazione che stavamo vivendo. Ne è nata una favola dedicata a queste tre persone che ormai consideriamo dei cari amici. CHEF VS CORONA C’era una volta Corona, un virus prepotente e malvagio. Corona era crudele, insensibile, ... Continue Reading
20 Giugno 2020
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UNA ZIA SPECIALE & LE SUE MERINGHE ALLE MANDORLE
Mi vergogno come una ladra.Sì, perché aspettare quattro anni quattro prima di provare una ricetta regalata da una zia non è da me.A maggior ragione se si tratta di una ricetta della zia Teresa, sorella del mio papà. La zia Teresa è una forza della natura: ha superato le prove più dure con la compostezza di un monaco buddista.È una donna dolcissima: lo dimostrava la delicatezza con la quale si rivolgeva a mio padre, quando -in tempi in cui l’accesso era consentito- andava a visita... Continue Reading
10 Maggio 2020
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ERA LA FESTA DEL PAPÀ & LA TORTA TENERINA (RICETTA BIMBY)
Ancora lontana dal mio papà. Gli ho scritto un'altra lettera. E ho preparato una torta al cioccolato... Continue Reading
9 Aprile 2020
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CARISSIMO PAPÀ & LE FERRATELLE CROCCANTI DI PAOLA
Relegati in casa. Preoccupati. E lontani dai nostri anziani. Ma un modo c'è... Continue Reading
17 Marzo 2020
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IL SETTIMO ANNO & LA CONFETTURA CON MANDORLE INTERE E AROMA DI AMARETTO
No, non è una crisi. Ti amo ancora come il primo giorno. Proprio come quella domenica 9 ottobre di sette anni fa. Ti sono stata lontana, lo so. Se ne sono accorti in tanti. Molti hanno pensato che ci fossimo lasciati.     Invece, caro il mio blog, il problema era un altro. Anzi, i problemi erano tanti. Dovevo aiutare a mia famiglia di origine. Ora che mia mamma se ne è andata, ci sono mille bollette da pagare, mille conti da controllare, mille grane da ... Continue Reading
14 Ottobre 2018
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IL MESSAGGIO IN RIVA AL MARE & LA CAPRESE AL LIMONE DI SAL DE RISO (GLUTEN FREE, CON VIDEORICETTA)
Manca poco al tramonto. Cammino a piedi nudi sulla spiaggia luminosa di Sampieri. Alla mia destra, il mare con il suo ritmo lento e regolare. Sulla sinistra, le dune costellate di arbusti. Davanti a me, una “cattedrale laica”: la fornace Penna. Quella di Montalbano. Quella da cui sono partiti i mattoni utilizzati per la costruzione di Tripoli. Un rettangolo lungo e stretto, tre navate, una teoria di bifore ad arco. Un campanile che è una ciminiera. Scatto l’ultima delle ... Continue Reading
2 Luglio 2018
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IL BATTIPANNI DI DIAMANTE & LA TORTA DI FRAGOLE E CIOCCOLATO (CON VIDEORICETTA)
"Se non fate i bravi, mi costringerete a usare il battipanni elettrico", minacciava spesso, sorridendo affettuosamente, la nonna Carolina. Di fatto, con noi non utilizzò mai alcunché di meccanico, né di manuale. Ma la sua frase fa parte, da sempre, del nostro lessico familiare. Tanto che non ho potuto esimermi dal dedicarle la mia ultima favola. Una favola che dedico anche alla mia amica Anna Martellato. Lei sa perché.     IL BATTIPANNI DI DIAMANTE Percorse lentamente ... Continue Reading
19 Maggio 2018
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FELICE PASQUA & LA TORTA MARMORIZZATA ALLO YOGURT (CON VIDEORICETTA)
Lo ammetto, sono vergognosa: avevo intenzione di festeggiare la Pasqua con una ricetta “a tema” e una  favola. Ma poi mi sono fatta prendere da uno dei miei entusiasmi. E mi sono persa per strada. Così, eccomi qui, la sera della vigilia, con Alberto Angela e l’Andalusia di sottofondo, a scrivere un post di scuse.     Lo ammetto: non ho fatto il mio dovere di blogger. Ma quanto mi sono divertita! È nato tutto una domenica mattina, quando, con il mio ... Continue Reading
31 Marzo 2018
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LETTERA A UN ROMANZO & LE GIRELLE ALL’UVA SULTANINA DI IRIS
La prima ora del giorno di Anna Martellato. Letto... fino in fondo, con una voracità che non ricordavo. Trattenendo il respiro in tanti momenti. Respirando i racconti fatti davanti al mio tè e al cappuccino di Anna in altri. Domandandomi continuamente dove la realtà avesse lasciato il posto all’immaginazione. Coinvolta al punto di dover scrivere a questo bellissimo romanzo una lettera...     LETTERA A UN ROMANZO Ti ho atteso come si aspetta l’arrivo di un nipotino... Continue Reading
2 Marzo 2018
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MARY POPPINS 2.0 & LA TORTA CAPRESE CON MANDORLE E NOCCIOLE
No, non sei arrivata volando, con le punte dei piedi girate all’esterno o attaccata all’ombrello dal manico a testa di pappagallo. Non hai sbaragliato con folate di vento una schiera di concorrenti in abito nero e cappellino. Non hai neanche una borsa ritagliata da un tappeto, dalla quale tirare fuori piante, attaccapanni o lampade a stelo.     Però, cara Tania, sei comunque la nostra Mary Poppins. Sei il braccio destro del Paffu, l’unica a conoscere a ... Continue Reading
10 Dicembre 2017