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I BISCOTTI AL BURRO “HOME MADE” (RICETTA KITCHENAID)
Acquisto pazzo sul web: un"cookie stamper". In pratica, un timbro. Ha il manico in legno stile vintage, la base rossa in silicone e la funzione di decorare i biscotti con la scritta "HOME MADE". Costosissimo. Bellissimo. Non potevo più aspettare: per il complemese del nostro nipotino, l'ho inaugurato. Per non sbagliare, ho seguito pedissequamente la ricetta riportata sulla confezione. Confesso che mi aspettavo una migliore estetica nel risultato, ma ho portato comunque al mio ... Continue Reading
5 Aprile 2014
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IL SALAME “BOMBA” DI CIOCCOLATA (FATTO CON LA RICETTA DI BRUNA)
Bruna è una delle persone più care che conosca: sempre disponibile, gentile, affettuosissima. Ha solo un difetto: è mostruosamente e fastidiosamente rigorosa, nel seguire la dieta. Per questo, mi ha sconvolto ricevere da lei, via sms, questa maialosissima ricetta... L'ho provata la settimana scorsa, per i miei ragazzi: un tripudio! Ma, dopo questa esagerazione, e almeno fino a gennaio... in riga!!! P.S.: Manu, ecco la ricetta che mi hai chiesto. La dedico a te e a Bruna, con tutto ... Continue Reading
15 Settembre 2013
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GLI STAMPINI IN SILICONE, LA NOSTALGIA E I DOLCETTI PORTAFORTUNA PER IL SAGGIO DI TEATRO
Emozionata come se, sul palco, ci fossi dovuta salire io. Combattuta tra il desiderio di evitare il micidiale stress pre-rappresentazione e la struggente nostalgia dello stesso. E così, per rilassarmi, domenica mattina ho inaugurato i miei nuovissimi stampini in silicone per preparare dei dolcetti portafortuna: da portare ai miei amici di scuola di teatro, dai quali proprio non so stare lontana, per “tenerli su” in previsione del saggio di fine anno.   Ma… temo di aver ... Continue Reading
9 Giugno 2013
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I SANVIGILINI DI CARLOTTA (RICETTA BIMBY)
Lo so che avevo promesso di proseguire con la “maratona Valentina”, ma ieri ho provato a cucinare questi biscotti… e ne sono troppo soddisfatta!!! Vale, mi perdoni se riprendo a presentare le tue leccornie la settimana prossima?   Sono state Carlotta e Laura (rispettivamente, mogliettina e suocera del mio carissimo "tato" Luca)a farci conoscere questi dolcetti, semplici ma deliziosi: si dice che li abbia “importati” dall’Inghilterra  Churchill, per accompagnare i ... Continue Reading
10 Maggio 2013
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ASPETTANDO IL NATALE: I BISCOTTI SPEZIATI
Ventidue giorni a Natale! Incominciamo a preparare qualche dolcetto in tema? La ricetta di questi deliziosi biscotti speziati è presa da un libro di cucina del Trentino - Alto Adige: aromi che ravvivano il ricordo della nonna Annamaria...   I BISCOTTI SPEZIATI QUALI SONO GLI INGREDIENTI? 125 gr. di zucchero 3 uova 500 gr. di farina 250 gr. di miele 5 g di cannella in polvere 5 g di polvere di chiodo di garofano 1 scorza di limone 15 g di bicarbonato di sodio 2 ... Continue Reading
4 Dicembre 2012