FESTE, NONNI & LA ZUPPA DI PATATE E FAGIOLI ALL’AROMA DI SANTOREGGIA
“Da grande vuoi fare lo chef?”.
“No scef, io: cuoco!”.
Questo, all’incirca, è stato il dialogo tra la nonna Laura e il nostro comune nipotino.
Ma Pietro, tre anni a gennaio, lo chef finirà per farlo davvero: sul mio iPhone guarda e riguarda all’esasperazione il cartone animato con la musica de “Il cuoco pasticcione”, cuoce cibi e pizze di plastica in cucinette e forni giocattolo, usa il matterello con manualità da professionista.
E, da quando ha imparato a parlare, ...
Continue Reading
DUE AMORI GRANDI GRANDI & LA FARINATA DI CECI
C’era un terrazzo ampio quanto un salotto.
Come pareti, un panorama mozzafiato.
Sullo sfondo, il mare ligure.
Nel mio periodo da single. mia cognata Barbara e mio fratello Alessandro mi avevano invitata per un week end lungo in quella casa anni ’60 che affittavano per tutto l’anno.
Marcello e Valerio, i miei adorati nipoti, oggi ventenni, allora non arrivavano all’età scolare.
Di quella breve vacanza ho ricordi luminosi.
Le discese a piedi verso la spiaggia, lungo la ...
Continue Reading
LA RAFFIGURAZIONE DI UN SOGNO & I ROCK CAKES (I SANVIGILINI)
Lo giuro: mai e poi mai l’avrei immaginato.
Da quando sono nata, sento i racconti di mia mamma circa un tale Mr Walsh, abituale frequentatore della birreria dei miei nonni.
E di quella volta che, con lui, furono loro ospiti anche i divi Laurence Olivier e Vivien Leigh, con conseguente assembramento di fans fuori dal locale.
Ebbene, non mi ero mai chiesta chi fosse questo Walsh.
Immaginavo si trattasse di qualche eccentrico turista affezionato alle tartine con salsa verde o con sedano ...
Continue Reading
UNA STORIA A COLORI & LA PASTA ALL’AMATRICIANA
Commossa. Quasi fino alle lacrime.
Mi è successo nei giorni scorsi, vedendo in TV i servizi sull’inaugurazione della nuova scuola ad Amatrice.
E, siccome il Paffu - trentino DOC - si dimostra orgogliosissimo della generosità dei suoi conterranei, non potevo che esserne orgogliosa anch’io.
Così - facendo riaffiorare dall’oblio anche le mie - ho immaginato le emozioni di una bimba terremotata nel suo primissimo giorno di scuola, e ho provato a raccontarle.
Perché, ne sono certa, ...
Continue Reading
CAMBI DI PROGRAMMA & LA MANDORLATA DI FICHI
“In cucina tutto è già stato inventato”.
Me lo diceva Laura Forti de La Cucina Italiana nelle sue mail.
E aveva ragione: non è la prima volta che credo di aver creato una ricetta, e poi la trovo pari pari sul web.
È successo anche con questa crostata, nata come dolce svuotafrigo e rivelatasi alla fine deliziosa.
Ve la propongo esattamente come l’ho impastata io.
Anche se ne trovate la copia quasi identica in MyTaste…
Vi chiedo scusa per la brevità di questo articolo, ...
Continue Reading
ANNA, IL PROFUMO DEL ROSMARINO & LE PATATE COME LE AVREBBE CUCINATE GIULIETTA
Quando la mia amica Anna Martellato esprime un desiderio, non posso esimermi dall'esaudirlo. Nei giorni scorsi, Anna mi ha chiesto di pubblicare un'altra fiaba. Come dire di no a qualcuno che ti scrive "È che mi piacciono tantissimo le tue favole"? Eccola, cara! Ed è dedicata a te...
IL PROFUMO DEL ROSMARINO
Non se n’era accorto nessuno.
Eppure erano fuggiti.
Così, Montecchi e Capuleti, le due famiglie rivali di Verona, si ritrovarono a piangere insieme la scomparsa dei ...
Continue Reading
ABBIATE PAZIENZA… LA CONFETTURA DI FICHI & MANDORLE
La prossima volta che deciderò di traslocare un blog, ricordatemi di rifletterci.
Non ho più un attimo per me.
La mattina, alle 6, incomincio caricare foto e a correggere articoli.
La sera, prima di dormire, correggo articoli e carico foto.
È faticosissimo.
Ma mi dà una soddisfazione immensa.
Veder crescere il mio lavoro, apprezzarne l’evoluzione avvenuta negli anni, avvertire quanto questa nuova veste grafica valorizzi fotografie e testi mi carica di ...
Continue Reading
ORMAI È IL LEITMOTIV DELLE NOSTRE FESTE: LA PORCHETTA
Anche Ferragosto è passato.
Con la famiglia allargata.
Con i nipotini.
Con l’allegria nel cuore.
Anche Ferragosto, come gli ultimi nostri incontri, è stato festeggiato con la porchetta di Mastro Norcino.
Ormai, posso dire di essere amica degli storici macellai di Palestrina (RM), tanto da poterli definire "fornitori ufficiali" della nostra compagnia.
Con Ilaria, la figlia del titolare, facciamo addirittura lunghe chiacchierate via WhatsApp.
Del resto, se è la terza volta in tre ...
Continue Reading
LA PRINCIPESSA DAGLI OCCHI DI STELLA. E I BISCOTTI DECORATI DI SARA E LUISA
Oggi è il primo compleanno di Adele, la mia stupenda nipotina, la sorellina di Pietro. Le regalerò i meravigliosi biscotti decorati di Sara - Il frullino rosa - confezionati da Luisa - LaLuisa handmade - e un libro di fiabe sonore. Il mio biglietto di accompagnamento sarà una favola scritta da me, e dedicata a una principessa dagli occhi sfavillanti come stelle: proprio come quelli della mia adorata nipotina...
Buon compleanno, piccola Adele!
LA PRINCIPESSA DAGLI ...
Continue Reading
CANDELE. E LA TORTA SCREZIATA CON CACAO E NOCCIOLE
"Oggi compi sessant’anni, Vale!”
“Cosa?”
“Lo sai che oggi compi sessant’anni, Vale?”
“Cooosa?”
“Vale, ti rendi conto che oggi compi sessant’anni?”
“COOOSAAA???”
Valeria: sessant’anni e non sentirli…
Ecco, non poteva che iniziare così, il post da pubblicare nel giorno del mio compleanno.
Perché ultimamente sono sorda come una campana.
E perché, questi sixty, proprio non me li sento addosso.
Nonostante tutto.
Sarà per ...
Continue Reading