5 posts from month 04/2015

LA BRIOCHE, LO STAMPO SUPER-BELLO, LA MIA AMICA ILARIA E I CULI GROSSI

Ammettilo, Ilaria: da me non te lo saresti mai aspettato, un titolo così! Del resto, mi ci hai tirata per i capelli, con quel tuo messaggio su Whatsapp: "TU, a differenza mia, non faresti mai un post a tema culo", a cui hai avuto l'ardire di aggiungere, tra parentesi, "questa puoi pubblicarla"... Dunque, eccomi qui, e con notevole imbarazzo, a citare un argomento politicamente non corretto. Per il quale chiedo scusa in anticipo  ai miei lettori. Nessun riferimento ad altri: il culo ... Continue Reading

UN’OTTIMA RICETTA PER I PANCAKES? L’HO IMPARATA DA PAOLA LUNA!

"Colazione da Tiffany"? Ma no, Paola, il corretto titolo della tua performance  doveva essere "Per incanto o per delizia"!!! Hai presente, vero? Parlo del film in cui Penelope Cruz (peraltro bella come te) interpreta Isabella, una chef sudamericana che diventa diva della televisione. Proprio come fai tu, con il tuo delizioso accento argentino, Penelope/Isabella conclude le sue ricette raccomandando di metterle in pratica con amore. Ed è con amore, lo si vede, che sabato scorso ... Continue Reading

ASPETTANDO LA “COLAZIONE DA TIFFANY”: I MUFFIN ALL’AMARETTO E AL CACAO

COLAZIONE DA TIFFANY. E ti viene in mente Audrey Hepburn che, con chignon, diadema e quattro giri di perle, sbocconcella un croissant davanti alle famose vetrine. Ma la "Colazione da Tiffany" di cui parlo è un'altra: per la precisione, si tratta di un workshop di cucina che si terrà alle 11 di sabato 18 all'Arsenale di Verona. A cui (udite, udite!) sono stata recentemente invitata. Per invitata, intendo proprio invitata. Con tanto di mail e proposta di collaborazione. Io non so ... Continue Reading

LA CREME BRULEE ALL’ARANCIA, OVVERO: CIO’ CHE SI SALVA DALLA CADUTA DEGLI DEI…

Caro Grande Chef che dispensi le tue ricette dagli schermi TV, PERCHE' MI HAI FATTO QUESTOOO??? Eri il mio idolo, a ogni tua apparizione tifavo per te: perché mi sembravi bravo e, soprattutto, perché sei un conterraneo del mio amato Paffu... Finché, un paio di mesi fa, sono venuta nel tuo lussuoso ristorante. Finiture bianche, roselline di tessuto ovunque, atmosfera raffinata. E un freddo cane. Chissà se avevate acceso il riscaldamento, oltre a quel piccolo camino che ... Continue Reading

FELICE PASQUA: CON LA PASTIERA DEL SIGNOR MARIO

Caro signor Mario, non l'ho dimenticata! Purtroppo, il Suo numero di cellulare è andato smarrito durante il trasbordo della mia rubrica verso un nuovo telefono. Nonostante questo, non ho mai rinunciato a rintracciarLa: ho chiamato più volte quella che, un tempo, era la Sua pasticceria, ho inviato fax e mail chiedendo che Le venissero consegnati. Niente. Ma, ripeto, non l'ho dimenticata. E  non dimenticherò neanche quella vacanza a Napoli, ospite della carissima Katia. Prima ... Continue Reading