Passate le feste, mi trovo montagne di avanzi di frutta secca nella credenza. Come utilizzarli? In una situazione analoga, mi sono trovata anche qualche mese fa (le foto, e si vede, risalgono ad allora). In quell'occasione, avevo in casa dei pistacchi piuttosto mollicci, che ho tostato prima di dell'uso, e poco zucchero semolato, che ho integrato con quello di canna che tengo per il caffè di mia cognata... Il risultato, nonostante le premesse, era stato, a dir poco. superlativ... Continue Reading