A nord del Lago di Garda, nella parte meridionale del Trentino, esiste una piccola valle. Tanto piccola che, contandoli proprio tutti, i suoi abitanti non sono più di duemila. Circondata da creste di montagna e da terrazzamenti, questa valle è percorsa da due piccoli torrenti.   Qui il clima è mitigato dalla vicinanza del lago, e solo di rado, d'inverno, scende la neve. Qui l'ambiente prezioso e protetto ci dona patate e verdure dal sapore unico. Sto parlando della Val di ... Continue Reading