1 post from day 25/01/2013

LA MINESTRA DI FARINA BRUCIATA DELLA NONNA ANNAMARIA

Il sapore di questa strana zuppa è particolare. L’estetica non è eccezionale… nemmeno la foto è venuta bene! Ma, per il mio Andrea, questa strana minestra marroncina è uno struggente ricordo d’infanzia. Purtroppo, la nonna Annamaria non ne ha lasciato traccia nel suo ricettario. Una ricerca sul web mi ha però consentito di ritrovare qualcosa di molto simile: qualche modifica basandomi sulle indicazioni della mia dolce metà e di mia cognata Fiorenza (che ringrazio) e… buon ... Continue Reading