Per due estati siamo stati ospiti di un meraviglioso agriturismo a Scopello, in provincia di Trapani. La mattina si faceva colazione su un grande terrazzo sul mare, e il sole, non ancora troppo caldo, ci faceva compagnia. Di queste colazioni, ciò che preferivo era questa focaccia semplice e scura, perfetta per iniziare una giornata “mediterranea”. Eccone la ricetta: LA TORTA AI PISTACCHI QUALI SONO GLI INGREDIENTI? 100 gr. di pistacchi sgusciati 100 gr. di ... Continue Reading