Quasi tutti hanno, in famiglia, una ricetta per il riso con il  broccolo (o con il cavolo).  Ma, nella maggior parte dei casi, si tratta di risotti. Questa versione, lasciatami in eredità dalla mia amatissima nonna Carolina, è invece semplicissima e ultrarapida. Ma speciale! Vi consiglio di provarla… RISO E BROCCOLO Quali sono gli ingredienti?  (per due persone affamate come noi…) 200 gr. di riso Carnaroli 1 cavolo piccolo o mezzo cavolo grosso sale 50 gr. di ... Continue Reading