Mi piace incominciare con proprio con il pane, il cibo più semplice e buono. Meraviglioso da solo, con l’olio, con il burro o la Nutella... e chi più ne ha, più ne metta! Oggi, fare il pane in casa è molto semplice, grazie alle nuove macchine che lo impastano e lo cuociono automaticamente. Ma volete mettere la soddisfazione di farlo ”come una volta”?   IL PANE FATTO IN CASA INGREDIENTI 1 kg di farina 00 (la migliore) 500 ml. circa di acqua (possibilmente ... Continue Reading